На карте гродненского общепита произошло знаковое обновление. На днях для гостей распахнул свои двери лаундж-бар «СОХО», который работает на Советской, 18.
Вообще, Сохо - это главный развлекательный квартал Лондона, в котором всегда кипит жизнь. И именно это название дало жизнь заведению, в котором обещают незабываемые эмоции от еды с азиатским акцентом и, конечно, музыки.
Смешав между собой разные культуры, организаторы получили что-то совершенно новое и не похожее на остальных, как в кухне, так и в напитках.
К слову, идейным вдохновителем и автором концепции стал известный в Гродно ресторатор Андрей Грушинов, который участвовал в создании многих популярных заведений Гродно. Кухня бара собрана из сочетаний разных кулинарных направлений: в меню представлены блюда с европейскими и азиатскими мотивами. Отраженные в меню позиции варьируются от классических до весьма нестандартных и специфических.
В заведении постарались максимально адаптировать азиатские блюда под местного гостя, чтобы сделать их более понятными, сохранив при этом уникальность.
Здесь вы найдёте полюбившиеся тартар, карпаччо, севиче, стейки и пасту. Кухня является творением бренд-шефа Павла Бубна, которого знают многие гродненцы. Ключевое место в заведении занимает бар.
В скором времени гости смогут посетить настоящую чайную церемонию, во время которой можно попробовать всевозможные разновидности китайских чаёв: улуна, пуэра, красных чаёв. Как отметил Андрей Грушинов, такое смешение культур пользуется популярностью в ряде стран СНГ. Поэтому, создавая «СОХО», организаторы хотели задать этот тренд и нашему городу.
Уникальная концепция заведения нашла отражение и в интерьере – мягкие приятные тона, соответствующая азиатская атрибутика, различные дизайнерские фишки и много зелени. Центральным объектом в зале является дерево, которое придаёт ему индивидуальность и неповторимость. К слову, дерево отчасти «живое».
Изготовлением этого реалистичного образа занималась одна из лучших декораторов нашего города - Наталья Виноградова с ее командой.
Заведение состоит из двух залов. Один из них оформлен в европейском стиле и привлекает своей расслабляющей обстановкой, где в уютной и комфортной атмосфере можно насладиться отдыхом в компании друзей и близких. Здесь команда Сохо стремилась создать пространство для тех, кто ценит комфортный сервис, изысканную кухню и формат, позволяющий отвлечься от городской суеты и погрузиться в мир отдыха и новых впечатлений.
Второй зал, декорированный в китайском стиле, для веселого, активного и зажигательного времяпрепровождения. Здесь будут проводиться шумные вечеринки с приглашёнными DJ, кавер-бендами и вокалистами.
Актуальную афишу всегда можно найти на страничке заведения в инстаграм. В пятницу и субботу будет действовать платный вход.
Развлекательная программа будет одной из главных составляющих отдыха в СОХО. Атмосфера вечера под музыку кавер-бэндов сменится ночью ярких вечеринок с динамичными dj-выступлениями.
Оценить кухню и атмосферу заведения можно:
в четверг с 17.00 до 01.00
в пятницу и субботу с 17.00 до 04.00
в воскресенье с 17.00 до 01.00
За новостями заведения следите в инстаграм @soho_grodno.
Это 8 фактов покупки товаров в соцсетях по заниженной цене, 6 фактов – мнимого страхования денег от мошенников и 2 – инвестиции в несуществующие крипто-биржи.