Дешевели и дорожали: как изменилась стоимость продуктов за год в одном и том же гродненском магазине

• 4033
• 24 октября 2023, 08:11
• Гродномагазинценыпродуктыинтересно знать

Указ о регулировании цен, который был призван сдержать стоимость товаров на полках магазинов, начал действовать в Беларуси в октябре прошлого года.

Спустя год Sputnik решил сравнить цены на несколько десятков самых популярных товаров, которые приходится покупать чаще всего. Оказалось, что многие из них подешевели, причем существенно, а какие-то – выросли в цене на 5, 10 и даже на 40%.

Какие товары сравнивали?

В нашей корзине оказалось 47 продуктов, которые приходится покупать еженедельно и траты на которые занимают ощутимую часть в семейном бюджете. Сравнение цен делалось в одном и том же магазине в Гродно в октябре прошлого года и в октябре нынешнего. В список попали крупы, овощи и фрукты, молоко, творог, сыр, мясо и курица, рыба, кофе и чай. Это товары одних и тех же производителей, масло, творог и молоко – одинаковой жирности.

Как и во время прошлогоднего сравнения цен, в нынешнем нашлось молокоперерабатывающее предприятие, которое за год изменило жирность в линейке масла. Так, она стала выше на 0,5–1%, а цена за кило при этом уменьшилась. У других производителей жирность масла не менялась, а цена при этом увеличилась.

В результате товары можно разделить на три категории – которые подорожали, подешевели и которые сохранили цены прошлого года.

Какие дорожали больше всего?

В списке продуктов, цены на которые в минувшем году увеличились, оказалось 22 товара из 47. Из них годовой прирост пяти позиций оказался выше 20–40%.

Рекордсменом по росту цен стали импортные фрукты и овощи. Первое место в ценовом антирейтинге занял имбирь, который подорожал почти в три раза – с 10,19 рубля в октябре прошлого года до 27,24 рубля в октябре нынешнего.

Почти на 47% выросла цена на лимоны – год назад кило продавали по 5,89 рубля, в нынешнем – по 8,65. Стоит уточнить, что на прилавке все же присутствовали лимоны с более демократичной акционной ценой по 5,99 рубля, но их внешний вид показался очень "уставшим".

Третье место в списке самых подорожавших товаров – китайский чеснок: цена выросла чуть более чем на 40% – с 10,45 рубля до 14,65.

Цена на белорусский томат сорта "Барибине" поднялась на 35% – с 3,43 до 4,64 рубля за кило. На 21,5% подорожала пачка жевательной резинки размера XXXL – год назад ее можно было купить за 1,63 рубля, в нынешнем – за 1,98.

Что подорожало на 20% и меньше?

Из 22 товаров, цены не которые за последний год поднялись, 17 позиций выросли не более чем на 20%, из них 9 товаров подорожали в пределах 10%.

Так, на 14–16% выросла цена на сметану, молоко и масло гродненского производителя, а также на филе цыпленка. Например, бутылка молока жирностью 3,2% год назад стоила 2,79 рубля, сейчас – 3,21, пачка масла жирностью 82,5% подорожала с 3,82 рубля до 4,37. Филе цыпленка год назад продавалось по 11,19 рубля, в нынешнем октябре – за 12,74 (рост 13,85%).

У других производителей молочной продукции цены тоже повысились, но чуть меньше.

Например, творог развесной и твердый сыр новогрудского производителя поднялись в цене в пределах 5%. Творог – с 8,34 до 8,74 рубля за кило, а сыр "Голландский" – с 21,17 до 22,23 рубля.

При этом масло и творог производителя из Волковыска подешевели, а молоко и сметана – немного подорожали. Так, литр молока в пакете жирностью 3,2% увеличился в цене с 1,94 до 2,09 рубля (около 8%), стоимость пачки сметаны жирностью 21% поднялась с 2,94 до 3,19 рубля (рост 8,5%).

На 11 с небольшим процентов поднялся в цене фарш свиной "Домашний" – с 13,49 до 14,99 рубля за кило, правда, на прилавке имелся свиной фарш с другим названием и более низкой стоимостью.

В пределах 6–7% поднялась цена на развесную свиную шею (с 17,89 до 18,99 рубля) и на куриное яйцо категории С0 местного производителя (с 3,47 до 3,7 рубля за десяток). Чуть более чем на 2,5% подорожал черный хлеб – резанная половинка бездрожжевого в пакете год назад стоила 1,17 рубля, сейчас – 1,20.

В пределах 1–2% за год подорожали белорусские макароны и отечественный перец.

Стоит отметить, что в нынешнем году те же товары подорожали не так сильно, как с октября 2021 по октябрь 2022. Тогда многие молочные продукты из нашей корзинки показали годовой рост цен на 28–52%. Год назад шея свиная выросла в стоимости на 12%, а фарш "Домашний" – почти на 23%, филе цыпленка – на 22%.

Какие продукты подешевели?

В списке подешевевших за год продуктов оказалось 18 позиций из 47. При этом пять из них уменьшились в цене на 23–45%.

Первое место по падению цен – у белокочанной капусты белорусского производителя, которая подешевела почти на 45% – с 2,07 до 1,14 рубля за кило. Второе – у макарон из твердых сортов пшеницы российского производителя: они подешевели на 38,5% – с 3,95 до 2,43 рубля за пачку (400 граммов). На 28,5% подешевела манка – с 2,6 до 1,86 рубля за пачку (900 граммов).

На 28% снизилась в цене пачка популярных макарон быстрого приготовления – год назад она стоила 1,39 рубля, сейчас – 1 рубль.

Последнее место в пятерке лидеров по уменьшению стоимости оказалось подсолнечное масло с добавлением оливкового, подешевевшее почти на 24% – с 6,69 до 5,01 рубля за бутылку объемом 0,81 литра.

В пределах 15–20% упала цена на рис, белорусские яблоки, картофель, подсолнечное масло, творог одного из производителей Гродненской области. Например, цена килограмма белорусской морковки немытой уменьшилась на 18,5% – с 1,57 до 1,28 рубля. Белорусский картофель сорта "Скарб" подешевел в нынешнем году на 12%.

В списке подешевевших товаров оказалась и гречка. Пачка крупы одного и того же производителя уменьшилась в цене с 2,67 до 2,4 рубля (на 10%).

Почти на 9% снизилась стоимость пачки итальянского кофе, который в прошлом году показал годовой прирост в цене на 80%. Сейчас упаковка 250 граммов стоит 22,37 рубля (в прошлом году – 24,45). Почти на 2,5% подешевел йогурт брестского производителя, который в прошлогоднем сравнении показал рост цены более чем на 40%. Сейчас стоимость уменьшилась с 2,36 до 2,3 рубля за баночку (250 граммов).

Какие цены не изменились?

Из 47 продуктов неизменными оказались цены на 7 товаров. Это сахар – 2,58 рубля за кило, гродненский батон "Маладосць" (резанный в пакете) – 2,16 рубля, мясо для отбивных (16,99), стейк лосося охлажденный (72,99), карп живой отборный (8,8), лук белорусского производства (1,43) и свекла (1,14).

В среднем корзинка из 47 взятых для сравнения продуктов за год увеличилась в цене на 3%.