На Белорусской универсальной товарной бирже впервые продали партию трюфелей — вся она отправилась в Гродно

На Белорусской универсальной товарной бирже (БУТБ) впервые продали партию трюфелей. Общая сумма четырех сделок составила 97 тыс. рублей, сообщает пресс-служба биржи.

В гродненской компании «Молочный мир» Office Life подтвердили, что трюфели приобрели они. Ранее необходимые для производства сыров объемы закупки трюфелей были меньше, поэтому к услугам товарной биржи не прибегали.

Партия трюфелей — европейского производства, продавец — резидент Беларуси.

У компании «Молочный мир» есть премиальная линейка сыров с трюфелем, в том числе сыр «Кронес» с черным и белым трюфелями.

В пресс-службе БУТБ отметили, что заявка на покупку трюфелей была размещена на площадке промышленных и потребительских товаров. Там можно приобретать товары без привязки к расписанию, т. е. фактически в круглосуточном режиме. При проведении пробных закупок такой механизм обеспечивает большую гибкость, чем сессионные торги.