С пятницы в Гродно начинают продавать березовый сок. Что по ценам?

Заготовка березового сока началась в Гродненской области. С 15 марта его начнут продавать и в Гродно. Цены на весенний напиток в этом году не будут значительно отличаться от прошлых лет.

Гродненский лесхоз объявил о старте продаж березового сока

Березовый сок в Гродно начнут продавать с пятницы, 15 марта. Определены две точки по продаже в областном центре и одна — в Гродненском районе.

Так, в Гродно березовый сок можно купить с 11:00  на «Южном» рынке на площадке по торговле лесоматериалами, а также на улице Фестивальной у лесхоза. В Гродненском районе сок будут продавать в лесничестве в деревне Богушовка на ул. Лесная, 2 с 8:00 по фактическому наличию.

Цены на березовый сок в Гродно

Стоимость литра сока определена в 25 копеек за литр при отпуске в тару покупателя. Кроме того будет осуществляться реализация в бутылках по 5 и 10 литров, стоимость 2,9 и 5,81 рубля, соответственно.

Березовый сок в 2024 году: как правильно собирать и какие штрафы

Согласно лесному законодательству, заготавливать березовый сок для личных целей могут и обычные граждане. Предпринимателям и организациям, занимающимся реализацией данной продукции, необходимо получать разрешение в исполкоме.

При заготовке сока следует соблюдать ряд простых правил. Важно, чтобы ствол дерева был не менее 20 см в диаметре. Если ствол толще 40 см, можно сделать до четырех отверстий. При этом прорубь для сбора напитка можно делать на высоте не более 30-50 см в нижней части березы.

Заготавливать сок запрещено в местах, где на это требуются разрешительные документы. За несоблюдение этого правила штраф для простых граждан составит 20 базовых величин (800 рублей). Для ИП и юрлиц – до 100 БВ (4 тысячи рублей) и 500 БВ (20 тысяч рублей).