8 тонн берёзового сока купили гродненцы за первые сутки продажи

Как уже сообщалось, в Гродно начали продавать берёзовый сок. В этом году он пошёл раньше привычного: свою роль в этом сыграла тёплая и солнечная погода.

В первый день реализации горожане раскупили 8 тонн лесного напитка. Повышенный спрос на продукт будет сохраняться ещё несколько недель, говорят лесничие. Подробнее в сюжете «Гродно Плюс».

Уже 24 марта горожане начали выстраиваться в очереди за свежим лесным напитком. Желающих, как и всегда, много: большой спрос на сок сохраняется в первые несколько недель после начала сезона, затем постепенно спадает.

За берёзовым соком гродненцы приезжают с разными тарами: от 5-литровых бутылок до 60-литровых бочонков. Отпускается сок в двух точках: в лесничестве в деревне Богушовка и в Гродненском лесхозе. За 100 литров лесного напитка горожанам придётся заплатить от 21 до 24 рублей. В прошлом году, к слову, гродненские лесничие реализовали 319 тонн берёзового сока.

Сок берёзы – одно из лучших природных средств для улучшения обмена веществ. Именно поэтому природный напиток особенно полезен после зимы, когда организм человека ослаблен и ему требуется большой комплекс витаминов.

«Вместе с тем, сок можно заготовить и самим гражданам на отведенных для этой цели участках. При этом важно учитывать, что вокруг Гродно находится немало рекрационно-оздоровительных лесов, где заготовка сока запрещена. В Гродненском лесхозе такая территория составляет 80% площади. Если сбор сока будет вестись на таких территориях либо неразрешенными методами, человеку грозит штраф в размере до 20 −30 базовых величин, для предпринимателей — до 100 базовых величин», - добавили в лесхозе.