В Гродно прямо здесь и сейчас требуется свыше 90 поваров. Готовы даже бесплатно обучить и выдать разряд

• 16397
• 15 февраля 2023, 10:33
• Гродноработасоциальноеобразованиебесплатно

В Гродно требуется свыше 90 поваров. Управление по труду, занятости и социальной защите проводит профессиональные курсы, рассказывает «Гродно Плюс».

Бесплатно и всего за три месяца обучиться этому ремеслу предлагают на базе Гродненского государственного колледжа отраслевых технологий. Кроме того, выплачивают стипендию, а после окончания присваивается разряд и квалификация.

Также обеспечивается последующее трудоустройство в частные и государственные организации общественного питания.

Дмитрий Гапоник с детства помогал маме на кухне. Потом начал готовить вместе с женой. А сейчас решил окончить профкурсы. За первый месяц учёбы мужчина узнал, как формировать идеальные сырники, правильно готовить картофель, а также научился эстетичной сервировке, которая обычно отходит на второй план. В свои 38 лет он вернулся к давней мечте стать поваром. В планах – овладеть навыками уже ресторанной кухни.

Одним из самых юных учеников стал Артём Адаменя, ему только 18. Парень решил следовать принципу: если заниматься любимым делом, то не будешь работать ни дня. Так он и попал на кухню. Верит, что не прогадал.

Первый месяц учёбы больше теоретический, при этом включает 7 практических занятий, где учат готовить супы, блюда из овощей, круп, мяса, яиц и творога, холодные блюда и закуски, мучные изделия. И самое приятное – совместная дегустация.

— Приглашает на заочную форму обучения таких слушателей. Заочная форма обучения составляет 10 месяцев. Они получают диплом и профессию «Повар 4-го разряда», можно получить бесплатно, параллельно заниматься трудовой деятельностью. И дальше данный диплом позволит дальше продлить обучение. У нас и вторая ступень обучения, но если кто-то не пожелает, у нас ещё есть курсы повышения квалификации, - говорит Елена Чайко, завцентром компетенций Гродненского государственного колледжа отраслевых технологий.

Чтобы поварам получить заветный разряд, необходимо сдать выпускной экзамен. Это теоретическая и практическая части.

На данный момент в службе занятости заявлено 3438 вакансий, из которых 2098 рабочей квалификации. И одной из самых востребованных позиций в этом году стали повара. Свыше 90 вакансий.

В 2023 году планируется открытие следующих курсов по профессиям: проводник пассажирского вагона, с гарантией последующего трудоустройства в Барановичский вагонный участок Барановичского отделения белорусской железной дороги; по профессии слесарь-сантехник, рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий и сооружений, маляр, облицовщик-плиточник с возможностью трудоустройства в УЖРЭП как Ленинского, так и Октябрьского района города Гродно; по профессии электрогазосварщик с дальнейшим трудоустройством.