• Блог Гродно s13
  • Блог Гродно s13.ru
  • Афиша Гродно Онлайн радио Отдых в Гродно Объявления Реклама
  • ЗабылРегистрация
  • Устроился поваром в пиццерию, а через полгода выкупил ее. Как гродненец в Белостоке развивает бизнес

    • 11798
    • 01 мая 2022, 11:05
    • Белостокгродненцыбизнесинтересно почитать
    Устроился поваром в пиццерию, а через полгода выкупил ее. Как гродненец в Белостоке развивает бизнес
    Фото: Pizza Majstry / Facebook

    Двадцатипятилетний Сергей из Гродно приехал в Белосток вместе с женой и сыном летом 2021 года. Никакого опыта в бизнесе у супругов не было, а теперь они владеют собственной пиццерией в центре Белостока. Как у них это получилось и при чем здесь Карибские острова? Рассказываем, как белорусу открыть бизнес в Польше и о вариантах финансовой поддержки предпринимателей.

    По образованию Сергей — электрик, но около пяти лет в Беларуси работал в общепите: был и барменом, и бариста, и пиццером. Идеи заняться собственным делом у парня были давно, но не хватало решимости. А после переезда в Белосток он выкупил пиццерию Pizza Majstry на улице Lipowa, 14.

    — Я с 19 лет кручусь в общепите. Мне всегда нравились улыбки людей, когда ты смог для них сделать что-то классное: кофе, коктейль или пиццу, — говорит Сергей.

    Пиццерия работает около двух лет, под руководством Сергея — с декабря 2021 года. Примерный возраст посетителей — от 26 до 35 лет: молодые парни и девушки, пары. Часто приходят гости с детьми, особенно по воскресеньям. Еще в заведении всегда рады питомцам.

    Юридическое оформление

    Бизнес сам нашел белоруса. В августе 2021 года Сергей случайно увидел, что в Pizza Majstry ищут пиццера, и откликнулся на вакансию. Ближе к декабрю ему предложили «демо-версию бизнеса» на четыре месяца: владельцы улетали на Карибские острова, и на время их отсутствия Сергей стал управляющим. А уже в феврале 2022 года передумали вести бизнес и предложили беларусу выкупить пиццерию. Мужчина все обдумал, посоветовался с женой и решился.

    Первым шагом стал поиск бухгалтера. Для Сергея было важно найти толкового специалиста, который помогал бы с польским законодательством, но при этом не состоял в штате — для маленькой фирмы это невыгодно. Подходящий специалист нашелся в одном из бухгалтерских офисов, где ведут сразу несколько организаций. Сейчас все юридические вопросы фирмы решает бухгалтер. Сергей общается с ним на польском языке, которым свободно владеет. Но, по словам молодого человека, отсутствие польского языка не сильно усложнило бы ведение бизнеса.

    Далее вместе с бухгалтером зарегистрировали юрлицо. Сергей открыл ИП, имея постоянный вид на жительство (karta stałego pobytu). В Польше это можно сделать онлайн в течение десяти минут. В первые полгода после открытия фирмы у Сергея была скидка на оплаты в ZUS (управление социального страхования в Польше). Еще немного денег вернули в виде скидки на налог на прибыль при покупке кассового аппарата. Также маленькие фирмы с небольшим оборотом освобождены от уплаты VAT (налог на добавленную стоимость для товаров и услуг в Польше).

    Ожидания и реальность

    Владельцем кафе быть не просто — сложно уследить за всем, говорит Сергей, в принципе, как и любом другом бизнесе. А когда покупаешь готовое заведение невозможно переделать все под себя, как иногда хотелось бы. Но Сергей примерно так и представлял себе работу в общепите, поэтому его ожидания оправдались. Обязанность между супругами поделены поровну: если один готовит пиццы, второй занимается закупками продуктов или хозяйственных принадлежностей.

    Сейчас самое сложное в работе, по словам молодого человека, — совмещать приготовление пицц и решение организационных вопросов. Почти все время Сергей с женой посвящают своей пиццерии, сами выбираются в кафе или ресторан очень редко. Но про конкурентов они помнят, поэтому были во всех итальянских пиццериях города, чтобы сравнить качество.

    Сергей стал владельцем пиццерии уже после пандемии. Во время карантина люди охотно заказывали пиццу с доставкой. Сейчас увеличилось количество гостей из Украины, а после открытия границ стало куда больше белорусов — приходят по два раза за день, говорит Сергей. Молодой человек подумывает о переезде в более просторное помещение — в нынешнем не всегда хватает места внутри.

    Для тех, кто думает о своем деле

    Всем белорусам, которые задумываются об общепите в Белостоке, Сергей советует:

    1. все хорошенько обдумать, заручиться поддержкой близких людей;
    2. найти толкового бухгалтера и определиться с видом юрлица;
    3. быть готовым, что, скорее всего, найти подходящее помещение в Белостоке будет непросто.


    Читайте по теме:

    • 9217 Кот Касперский, Жопик и Марсель — как гродненский ветеринар Максим Чернышев спасет жизни животных
    • 7444 Медом намазано: как под Гродно развивают «сладкий» производственный туризм
    • 14895 Вам чиччарон или пивчики?: как гродненская семья на своей кухне готовит натуральные мясные деликатесы
    • 42582 Какую работу можно найти в Белостоке, что там сейчас с шоппингом и как туда доехать?
    • 15902 «А не сварить ли нам камамбер?»: как гродненка руководила элитным рестораном, а потом начала варить элитный сыр
    • 5309 Убийство из-за ссоры детей, военная облава на призывников, вместо шпрот в город привезли коммунистические листовки — что происходило в Гродно 100 лет назад

    Комментирование записи закрыто!

    • 10650
    • Популярный майонез, соевый соус и порошок. Что еще попало в список опасной продукции в Беларуси?

    На днях Госстандарт после долгого перерыва опубликовал больше сотни продуктов, не прошедших испытания и попавших в список опасных.

    • 2932
    • Где и кем хотят работать белорусы?

    Анализ запросов за первый квартал текущего года показал, что в топ-20 наиболее популярных вакансий вошли водитель, продавец, курьер, юрист, повар, программист и др.

    • 3968
    • Многие белорусы купили электрокары, но не могут забрать их с таможенного склада

    Совет ЕЭК отменил до конца 2023 года таможенную пошлину на ввоз электромобилей в страны ЕАЭС. Среди них и Беларусь. Но что-то пошло не так: закон вроде есть, а толку от него нет. 

    • 4415
    • Цены на скупку золота, серебра и платины снова меняются в Беларуси

    Стоимость драгоценных металлов, которые ювелиры и другие заинтересованные лица скупают у населения, падает вторую неделю подряд.

    • 4906
    • Волна звонков от мошенников накрыла Гродно

    По информации УВД Гродненского облисполкома, только официально зарегистрировано 35 звонков аферистов.

    • 3087
    • В мае выпал град, душевнобольные планировали «поход» на магистрат, а в парке пьяные мужчины сбросили в речку девушку: Подборка новостей Гродно столетней давности

    Гродненский историк Василь Герасимчик продолжает листать старые газеты и находить интересные новости из прошлого.

    • 9555
    • Цены, которые удивили: почем черешня на рынке в Гродно

    Гродненцев трудно удивить заморскими фруктами. На прилавках гродненских магазинов и рынков уже есть клубника, молодая картошка и даже арбузы.

    Все новости

    Сегодня читают:

    • 23025С 1 июня для белорусов повысят некоторые тарифы на электричество и введут новшество по оплате за природный газС 1 июня для белорусов повысят некоторые тарифы на электричество и введут новшество по оплате за природный газ
    • 10650Популярный майонез, соевый соус и порошок. Что еще попало в список опасной продукции в Беларуси?Популярный майонез, соевый соус и порошок. Что еще попало в список опасной продукции в Беларуси?
    • 9555Цены, которые удивили: почем черешня на рынке в ГродноЦены, которые удивили: почем черешня на рынке в Гродно
    • 6594Снимали валютные вклады, копили рубли: что произошло с депозитами белорусов в апрелеСнимали валютные вклады, копили рубли: что произошло с депозитами белорусов в апреле
  • Блог Гродно s13
  • Самое популярноеСамое обсуждаемое
  • За неделюЗа месяц
      • Афиша Гродно
    • Блог Гродно s13
    • Отдых в Гродно
    • Все заведения
    • Блог Гродно s13
    • Последние объявления
    • Все объявления
    • Добавить объявление
    • Блог Гродно s13
    • Блог s13 города Гродно — последние события города и области.Использование материалов доспускается при условии активной индексируемой и прямой гиперссылки на страницу первоисточника.
    • Top.Mail.Ru
    • Посещения — 00 000Просмотров — 000 000