Комитет госконтроля Гродненской области выявил грубые нарушения в производственных цехах одного из предприятий-переработчиков. Об этом БЕЛТА сообщили в КГК.
При проверке предприятия выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, санитарных норм и правил при производстве продукции. В частности, не соблюдался температурный режим хранения пищевой продукции, не обеспечивалась прослеживаемость пищевой продукции на всех стадиях технологического процесса. Кроме того, кондитерские и хлебобулочные изделия, которые производились на предприятии, не соответствовали требованиям нормативных правовых актов по физико-химическим и органолептическим показателям. При изготовлении мясной продукции использовалось не предусмотренное рецептурой сырье.
Кроме того, зафиксированы нарушения требований технических регламентов Таможенного союза в части неправомерности принятия деклараций о соответствии, нарушений по маркировке продукции собственного производства (неверно указан состав, пищевая ценность).
По выявленным фактам грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований приостанавливалась деятельность двух убойных цехов, трех колбасных цехов и цехов полуфабрикатов и трех кондитерских цехов производителя. Запрещена реализация более 5 т продукции.
После устранения нарушений несколько цехов возобновили работу. Устранение остальных нарушений находится на контроле КГК Гродненской области.
Во время работ специалисты разобрали конструкции существующего мостового сооружения, вырубили деревья, выполнили ремонт береговых опор, укрепили конусы с верхней и нижней сторон моста.