В Сморгонском районе нашли съедобные грибы размером с баскетбольный мяч

Семья из деревни Кривск, что в Сморгонском районе, обнаружила у себя на участке загадочные то ли шары, то ли камни. Присмотрелись, потрогали, оказалось — грибы, пишет Onliner.by.

Размером они были от яблока до баскетбольного мяча. Самый крупный экземпляр достигал в диаметре 44 сантиметра. Сразу собирать урожай хозяева не решились, дождались приезда детей. Те погуглили и выяснили, что стали счастливыми обладателями головачей гигантских, грибов из семейства шампиньоновых.

К тому же оказалось, что они безопасны и вполне съедобны. Семья на всякий случай проконсультировалась с биологом, ну а потом приготовила грибы по рецепту из TikTok.

«Когда мы узнали, что эти грибы можно есть, решили попробовать приготовить их. Мы обжарили их в сметанном соусе, и результат превзошел все ожидания. Блюдо из гигантского гриба оказалось удивительно нежным, с легким грибным ароматом и вкусом, напоминающим куриную грудку», — рассказала дочь хозяйки участка сморгонской газете «Светлы шлях».