В Гродно пройдет фестиваль арбуза. С чего вдруг?

Фестиваль арбуза пройдет в Гродно 3 сентября в День города, сообщает телеканал «Гродно Плюс».

Как связаны Гродно и арбуз?

Да, по сути, никак. Развитие бахчеводства в Беларуси началось более 10 лет назад с изменением погодных условий в стране. Была создана технология, разработан комплекс машин для механизированного возделывания и проведено сортоиспытание. Сегодня в республике выращивается более 30 сортов арбузов, а в каждой области существуют хозяйства, занимающиеся этой культурой.

В прошлом году такой фестиваль прошел в Гомельской области, а в этом его решили приурочить к празднованию дня рождения Гродно. На выставке покажут более 40 сортов арбузов и дынь, которые выращены в Беларуси.

Также зрителей порадует выставка карвинга – искусство резьбы на овощах и фруктах, с мастер-классом и продажей семян и самих арбузов. Их можно будет попробовать на дегустации.

– Будет показан мастер-класс прививки сеянцев арбуза на подвое тыквы, потому что это одно из составляющих элементов технологии, которая даёт увеличение урожайности в 2 и более раза. Кроме того, мы хотим показать уровень развития овощеводства в целом в Беларуси. Поэтому будут приглашены тепличные комбинаты из каждой области республики, которые покажут очень большой ассортимент овощей, которые мы производим, и также арбузы, - говорит Александр Аутко, профессор Гродненского государственного аграрного университета.

Кроме сладких арбузов и дынь на фестивале будет работать выставка тыкв и 3 передвижные кухни, где покажут, что можно готовить блюда из этого овоща. Все их можно попробовать.

Там же определят победителей конкурса «Витаминная корзина 2022» на самый большой или самый причудливый овощ, на самый редкую овощную или плодово-ягодную культуру, а также самую оригинальную плодово-овощную композицию.