Врач рассказал, какие продукты можно есть просроченными

Большинство хозяек считают правильным выбрасывать продукты с истекшим сроком годности. Но, оказывается, некоторые из них вполне еще можно употреблять в пищу, рассказала нутрициолог Валентина Саламан.

По словам эксперта, просроченные хлебобулочные изделия без наполнителя всего лишь черствеют, то есть они не опасны для здоровья. Но если хлеб покрылся плесенью, употреблять его в пищу уже нельзя. А вот батон, который превратился в сухарь, вполне можно.

Также не стоит выбрасывать и просроченный шоколад, покрывшийся белым налетом. Он, как отмечает Валентина Саламан, не представляет опасности для организма. Разумеется, такое угощение дарить кому-либо несолидно, но полакомиться дома за чашечкой чая – отличный вариант. 

Кроме этого, есть продукты, у которых срок годности фактически неограничен. Это, например, сахар, соль, уксус и прочие.

В других же случаях следует тщательно следить за сроком годности продуктов питания и избавляться от тех, что уже отжили свое. Ведь если съесть испорченные овощи или фрукты и уж тем более мясо, можно получить тяжелое отравление.