В Беларуси запретили продавать «российский копченый сыр», который даже в России не считают сыром

• 7038
• 09 февраля 2023, 09:41
• ГосстандартпродуктыБеларусьмагазиныздоровье

«Колбасный копченый сыр „Янтарный“» торговой марки «Стародуб» производителя «Сыр стародубский» запретили ввозить в Беларусь и продавать в магазинах, сообщает Госстандарт.

Продукция не соответствует требованиям технических регламентов по физико-химическому показателю идентификации молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира — массовой доле молочного жира в жировой фазе продукта.

Фактически, по результатам испытаний, массовая доля молочного жира от общего содержания жира составила 34,2%, что свидетельствует о замещении молочного жира в количестве 65,8% от жировой фазы заменителем молочного жира, при норме не более 50%.

В ведомстве отметили, что изготовитель умышленно придал внешний вид и отдельные свойства молокосодержащего продукта, «но при этом она не может быть идентифицирована как продукция, за которую выдается».

Даже в Росконтроле заявили, что образец не является сыром и имеет недостоверную информацию о составе: обнаружен растительный жир.