Кофе в пивной бутылке? Гродненская кофейня к лету представила новый напиток

В Гродно ребята из «НашаКава» сделали классный ход к жаркому лету - теперь холодный кофе с насыщенным вкусом они разливают в стекло по 0,33л, рассказывает zimmes.by.

Что внутри?

В стекле сорт «Руанда нюнгвэ (nyungwe)». Перед тем, как закупорить, кофе настаивают холодной водой 12 часов.

— За счёт того, что не с горячей водой готовили, нужно больше времени, чтобы настоялась эта прелесть. В итоге получается летний вариант напитка - колд брю. По вкусу он довольно яркий, обманчиво мягкий и лёгкий, потому что бодрости придаст дай боже, идеальный вариант взять на прогулку или в дорогу, - рассказала Ксения и гродненской кофейни «Наша Кава».

В общем, основная фишка в том, что процесс экстракции кофе идёт без всякого давления и высоких температур воды.