• Дорожало практически все: Как изменились цены на продукты в Беларуси в 2021 году

    Дорожало практически все: Как изменились цены на продукты в Беларуси в 2021 году

    В 2021 году многие ощутили на себе сильный рост цен на продовольствие. Дорожало практически все – от муки и до детского питания, пишет Sputnik.

    Лидерами по росту цен стали отечественные овощи. По данным Белстата, с начала года заметнее всего подорожала капуста – более чем в два раза, а также лук, морковь, свекла и картофель – более чем в полтора раза.

    Однако абсолютный антирекорд (не в процентах, а в рублях) поставила свинина, подорожавшая, по официальной информации, больше чем на полтора рубля. По ощущениям же реальное подорожание весомее, чем данные статистического комитета.

    Пробежались по цифрам Белстата и посмотрели, как изменились цены на продукты с начала 2021 года.

    Главные рекордсмены – свинина и курица

    Цены на мясо в 2021 году стартовали с таких цифр (за 1 кг):

    • курица – 4 рубля 42 копейки,
    • свинина (бескостная) – 10 рублей 61 копеек,
    • говядина (бескостная) – 14 рублей 85 копеек.

    Все три позиции входят в список социально важных товаров, поэтому в первом полугодии дорожали не сильно. Однако в сентябре ситуация изменилась: власти разрешили изготовителям и торговле поднимать цены на почти 5%. Ценник, в частности на свиное и куриное мясо, "взбесился" еще круче к концу года: по данным за ноябрь, килограмм свинины в среднем стоил 12 рублей 27 копеек, курицы – 5 рублей 11 копеек, говядины – 16 рублей 49 копеек.

    Цены за 2021 год – мясо и рыба - Sputnik Беларусь

    Реальные цены в магазинах, говорят покупатели, еще больше. Например, килограмм свинины в разрубе в минских гипермаркетах обойдется от 10 (окорок) до 16 (шея) рублей. Курицы – от 6 (крылья) до 11 (филе) рублей. Напомним, в сентябре в крупных столичных и не только магазинах наблюдались перебои с поставками куриного мяса, из-за чего цены на нее рекордно выросли.

    По официальным данным, подорожала мороженная неразделанная рыба – на 61 копейку. Живая рыба, однако, подешевела на 2 копейки.

    Выросла стоимость килограмма вареной колбасы – на 41 копейку, сырокопченой – практически на 2 рубля и сосисок – на 29 копеек.

    "Золотая" картошка

    Из овощей ощутимее всего подорожали капуста (более чем в два раза), свекла и картофель (больше чем на половину), морковь (на 50%). В абсолютном выражении разница цен в январе-ноябре выглядит так:

    • капуста – 65 копеек – 1 рубль 47 копеек;
    • свекла – 83 копейки – 1 рубль 27 копеек;
    • морковь – 89 копеек – 1 рубль 25 копеек.

    На 34 копейки подорожал лук репчатый (до 1 рубля 33 копеек), на 1 рубль 6 копеек – чеснок (до 9 рублей 27 копеек).

    Парадоксом года стали цены на картошку: за 11 месяцев она подорожала с 89 копеек до 1 рубля 30 копеек за килограмм. Впрочем, этому есть объяснение: в начале осени отмечались резкие поставки отечественного продукта в Россию – всего более 94 тонн. После чего Беларусь впервые в истории начала закупать картофель в сезон сбора урожая. Главным экспортером выступила Украина — 15,5 тысячи тонн. На этом фоне цены выросли на 60-70%.

    Цены за 2021 год - овощи и фрукты - Sputnik Беларусь

    За год, однако, подешевели:

    • огурцы – больше чем на 1 рубль (с 6,04 до 4,99 рублей),
    • помидоры – на 37 копеек (с 4,86 до 4,49),
    • сладкий перец – на 2 рубля 56 копеек (с 8,96 до 6,40 рублей).
    • Дешевели и некоторые фрукты:
    • яблоки – на 33 копейки (с 2,52 до 2,19 рублей),
    • виноград – на 2 рубля 60 копеек (с 7,87 до 5,27 рублей),
    • бананы – на 25 копеек (с 3,43 до 3,18 рублей).

    Подорожали:

    • груши – на 77 копеек (с 3,45 до 4,22 рублей);
    • цитрусовые – на 7 копеек (с 4,02 до 4,09 рублей);
    • консервированные фрукты – на 2 рубля 5 копеек (с 6,87 до 8,92 рублей).

    В целом же овощи и фрукты за 11 месяцев стали дороже на 8,5%.

    Как вели себя цены на "молочку" и бакалею?

    Практически вся молочная продукция в 2021 году подорожала. Не так ощутимо, как мясо, но тем не менее:

    • молоко – на 12 копеек,
    • кефир – на 10,
    • сметана – на 26,
    • творог жирный – на 43,
    • йогурт – на 15,
    • сырки глазированные – на 9,
    • сыр мягкий – на 1 рубль.

    Из этой категории подешевели только твердые и полутвердые сыры – на 13 копеек.

    Цены за 2021 год – молочная продукция - Sputnik Беларусь

    Из круп заметнее всего подорожали гречка – на 82 копейки и кукурузные хлопья – на 53 копейки.

    Также подорожали:

    • макароны – на 12 копеек,
    • рис – на 16 копеек,
    • манка – на 4 копейки,
    • овсянка – на 11 копеек,
    • перловка – на 2 копейки,
    • пшенка – на 6 копеек.

    Подешевели из этой категории лишь каши для детского питания (на 23 копейки).

    Хлеб и батон в среднем подорожали на 23 копейки – с 1,89 до 2,12 рубля, а мука подорожала на 1 копейку: с 1,26 до 1,27 рубля за килограмм.

    Цены за 2021 год – крупы и хлеб - Sputnik Беларусь

    А вот цены на масло подросли прилично: сливочное подорожало на 1 рубль 26 копеек, растительное – на 1 рубль 8 копеек, оливковое – на 4 рубля 42 копейки.

    Цена за 2021 год – масло - Sputnik Беларусь

    Что касается сахара и соли, то эти продукты за 11 месяцев подешевели на 1 копейку.

    Черный чай "окреп" на 1 рубль 72 копейки – до 40 рублей 33 копеек. Молотый кофе подорожал больше чем на рубль, растворимый – подешевел на 11 копеек.

    Цены за 2021 год – прочие соцтовары - Sputnik Беларусь

    Что из алкоголя подорожало, а что подешевело?

    Больше всего в 2021 году из алкогольных напитков дорожало игристое вино. С начала года оно выросло в цене с 11 рублей 6 копеек до 12 рублей 17 копеек.

    Дорожали и горькие настойки – на 90 копеек. К концу года литр в магазине стоил 18 рублей 52 копейки. Водка подорожала с 16,99 до 17,32 рублей за литровую бутылку. Вино крепленое в начале 2021-го стоило 14,47 рублей, к концу – 14,63 рублей. Столовое вино выросло в цене с 12,02 до 12,68 рублей, пиво – с 3,68 до 4,02 рублей. Из этой категории подешевел только коньяк – с 39,93 до 39,48 рублей. Кстати, в минувшем году в Беларуси произвели первый отечественный коньяк.

    "Горькие" цены на сладкое

    Цена на сладости в 2021 году "взбесились", пожалуй, не хуже, чем на мясо и овощи. Виной всему – НДС, который власти ввели с 1 января 2021 года на лекарства, медизделия, детские товары и многие продукты питания, в том числе сладости. Это отразилось на розничных ценах.

    К примеру, больше чем на рубль подорожали (цены за килограмм):

    • печенье: 6,48 – 7,91 рубля,
    • зефир: 9,99 – 11,21 рубля,
    • конфеты-"карамельки": 6,63 – 7,81 рубля,
    • конфеты типа "Лимонные", "Осенние": 8,82 – 9,85 рубля,
    • ирис: 10,62 – 12,01 рубля,
    • мармелад: 8,52 – 9,82 рубля,
    • халва: 8,33 – 10,09 рубля
    • торты: 13,05 – 14,65 рубля.

    Больше чем на 2 рубля (!) дороже стали вафли (7,70 – 9,57 рублей), шоколад (24,02 – 26,71 рублей) и шоколадные конфеты (14,49 – 16,71 рублей).

    Ни рыбы, ни мяса

    Напомним, правительство с 15 декабря сократило список социально значимых товаров в два раза. Из перечня исключили рис, манную крупу, гречку, пшенку, макароны, говядину и свинину бескостную, субпродукты мясные, колбасу вареную и варено-копченую, сосиски, сардельки, тушенку свиную/говяжью, рыбу живую/мороженую, рыбные консервы, творог нежирный, маргарин, масло подсолнечное, огурцы, помидоры, чеснок, чай, кофе, соль и даже спички.

    Цены на эти продукты государство теперь не будет регулировать, а значит, в ближайшее время они скорее всего подорожают. Ранее в перечне "социальных" товаров было 62 позиции, сейчас – только 29.

    Готовимся к дальнейшему росту цен?

    В Беларуси годовая инфляция превысила 10-процентный порог. Это самый высокий показатель за последние пять лет, он также в два раза больше, чем прогноз Нацбанка и правительства на 2021 год. И роста цен на продовольствие в стране избежать вряд ли удастся.

    "Все объективно растет. Поэтому где-то удержать цену без ущерба для производителя мы не сможем… Мы стараемся максимально сдерживать рост цен", – отмечал в ноябре тогдашний вице-премьер Александр Субботин.

     

    Также у властей есть опасения, что белорусские товары будут вывозить за границу, если власти будут сдерживать их стоимость. Из-за дефицита товаров на внутреннем рынке вырастет их стоимость.

    Тем не менее, по прогнозам властей, нехватка продовольствия белорусам не грозит, поскольку сельскохозяйственный сектор производит в разы больше реальных потребностей.

    Без ажиотажа

    С 1 января Беларусь ввела на некоторые продукты западного производства продовольственное эмбарго. Речь о мясной и молочной продукции, овощах, орехах, фруктах, кондитерских изделиях и других товарах, ввозимых из ЕС, Норвегии, Албании, Исландии, Северной Македонии, Великобритании и Ирландии, Черногории, Швейцарии, США и Канады.

    Перед Новым годом в белорусских магазинах, продающих эти товары и в розницу, и оптом, особого ажиотажа не было. По словам представителя известной торговой сети, в магазинах остались запасы этой продукции.

    "Это товары, которые на запас, как, например, гречка, не покупаются. Поэтому особого ажиотажа нет и не было. Да, где-то люди, знаю, берут сыр бри несколькими пачками, потому что в одном магазине он стоит не 7-8 рублей, а 3,80-4 рубля", – констатировал собеседник.

    На основе данных Белстата за январь – ноябрь 2021 года


    Читайте по теме:


    Комментирование записи закрыто!

  • В Беларуси по статьям об экстремизме в прошлом году были осуждены более 1600 человек, заявил генеральный прокурор Андрей Швед.

    От действий мошенников пострадал 58-летний мужчина. Ему в мессенджер позвонил неизвестный, представившийся сотрудником органов внутренних дел.

    «Вот что ждет махинаторов: они все будут заложниками продвинутых пассажиров. Не хотите платить налоги — станете жертвами потребительского экстремизма», - пишет налоговая.

    Мальчик плакал, что ее раздражало мать. Чтобы «успокоить» ребенка, она нанесла ему удары по голове и телу, бросила на пеленальный столик и пол, схватила за шею, стала трясти.

    Gastrofest.Кофе открывает фестивальный сезон 2022. А это значит, что зимний кофефест возвращается в Гродно.

    Продукцию признали не соответствующей требованиям безопасности пищевой продукции и добавок.

    Журналисты «Вечернего гродно» прошли вдоль железнодорожных путей и узнали, каково жить людям под грохот и гудки составов и какие ещё проблемы их волнуют.

    Все новости