На продукты питания приходится значительная доля расходов белорусских семей. Цифра официальной инфляции не всегда позволяет адекватно оценить, на сколько по факту подорожала потребительская корзина. Myfin.by решил подсчитать стоимость обычного белорусского завтрака и посмотреть, как цена на него изменилась с начала этого года.
Каждый завтракает по-разному. Кто-то с утра ест очень плотно, другие до самого обеда перебиваются чашкой кофе. Вооружившись собственным опытом и опросив знакомых и коллег, мы составили типичное меню завтрака среднестатистического белоруса.
В него входят:
яичница из двух яиц,
два ломтика ржано-пшеничного хлеба с маслом,
одна сосиска,
три ломтика твердого сыра
один свежий помидор.
Прием пищи получился довольно плотным, чтобы запастить энергией для продуктивного дня. В качестве напитков мы выберем чашку растворимого кофе, стакан чая и стакан молока. Конечно, столько жидкости за один раз мало кто выпьет, зато для статистики мы сможет учесть стоимость самых популярных у белорусов напитков.
Для нашего анализа мы воспользуемся информацией о средних розничных ценах на продукты питания, которую каждый месяц публикует Белстат.
Теперь подсчитаем, в какую сумму обошелся один завтрак среднему жителю Беларуси в октябре 2022 г. Десяток яиц в среднем в Беларуси стоит 2,99 руб. Значит за два яйца нам придется отдать 0,59 руб.
Стоимость хлеба подсчитать сложнее. Белстат указывает цену за одно изделие, – то есть буханка обойдется в 2,53 руб. Она может весить по-разному. Целую буханку хлеба можно условно разделить на 12 кусочков, значит стоимость двух кусочков составит 0,42 руб.
На два кусочка хлеба вполне хватит 18 гр. сливочного масла. Такое количество нам обойдется в 0,38 руб. (21,15 за кило). Чуть дешевле масла по данным органов статистики в октябре стоил твердый сыр – 21,04 за кг. Три ломтика в среднем потянут на 60 гр. и обойдутся нам в 1,26 руб.
Цена килограмма сосисок в октябре составила в среднем 10,04 руб., значит стоимость одной сосиски массой в 55 гр. обойдется в 0,55 руб. Масса одного среднего помидора составляет 0,95 гр. Соответственно при цене в 4,07 руб. за 1 кг он будет стоить нам 0,38 руб.
Что касается напитков, то согласно данным Белстата, 1 кг черного байхового чая в октябре стоил в среднем 57,03 руб. В одну чайную ложку помещается примерно 3 гр. заварки, поэтому напиток нам обойдется в 0,17 руб.
Чтобы заварить чашку кофе, потребуется 2 гр. растворимого порошка. При цене растворимого кофе в 100,12 руб. за кг, одна порция бодрящего напитка будет стоить 0,20 руб.
Стандартный стакан молока – это четверть литра. Соответственно при цене в 1,77 руб. за литр, он «потянет» на 0,44 руб.
Получается, что в октябре 2022 г. один плотный завтрак обошелся среднему жителю нашей страны в 4 руб. 42 копейки.
А теперь сравним со стоимостью завтрака в начале этого года. Для удобства, все данные отразим в таблице:
Название продукта
Порция
Цена за кг/л/десяток в январе
Цена за кг/л/десяток в октябре
Цена за порцию в январе
Цена за порцию в октябре
Яйцо
2 шт.
2,69 рубля
2,99 рубля
0,54 рубля
0,60 рубля
Хлеб
2 ломтика
2,15 рубля
2,15 рубля
0,36 рубля
0,42 рубля
Сосиски
1 шт. или 55 г
8,79 рубля
10,04 рубля
0,48 рубля
0,55 рубля
Масло сливочное
18 г
19,48 рубля
21,15 рубля
0,35 рубля
0,38 рубля
Сыр твердый
З ломтика или 60 г
17,13 рубля
21,04 рубля
1,03 рубля
1,26 рубля
Помидор свежий
1 шт. или 95 г
6,11 рубля
4,07 рубля
0,58 рубля
0,39 рубля
Кофе растворимый на 1 чашку
2 г
72,97 рубля
100,12 рубля
0,15 рубля
0,20 рубля
Чай черный байховый на 1 чашку
3 г
40,98 рубля
57,03 рубля
0,12 рубля
0,17 рубля
Молоко
1 стакан или250 мл
1,73 рубля
1,77 рубля
0,43 рубля
0,44 рубля
По информации Блестата, хлеб ржано-пшеничный в январе стоил 2,15 руб. за буханку, десяток яиц – 2,69 руб., сосиски – 8,79 руб. за кг, масло – 19,48 руб. за кг. Твердый сыр можно было купить в среднем за 17,13 руб./кг, помидор – 6,11 руб./кг. Литр молока продавался за 1,73 руб., а килограмм растворимого кофе и черного чая за 72,97 руб. и 40,98 руб. соответственно.
Итого, завтрак в январе обошелся бы в среднем белорусу в 4 рубля 4 копейки. То есть за 10 месяцев 2022 года он подорожал на 38 копеек или на 8,4%. При этом официальная инфляция по данным Нацбанка составила 15,2%.
В нашем завтраке значительнее всего подорожали черный чай (+28,2%), кофе (+27,12%), сосиски (+12,45%), масло сливочное (7,9%). И сильно подешевели помидоры (-33,4%). Это можно объяснить сезонными факторами – зимой свежие овощи и фрукты всегда дороже, чем осенью, после сбора урожая.
Ранее мошенники звонили с иностранных номеров. Теперь стали известны факты звонков с белорусских номеров с использованием SIM-карт, попавших к неизвестным лицам обманным путем.
В связи с ростом производственных мощностей ООО «СПЕЦСЕРВИС-БДА» в своём коллективе ждёт швей и специалистов по продажам. Зарплата от 2000 рублей + соцпакет и медстраховка.