Белорусы стали больше есть морепродуктов и меньше говядины: какие продукты были самыми популярными в 2023 году?

Белорусы стали больше потреблять морепродуктов в 2023 году и меньше домашней птицы, дичи и сахара. Об этом свидетельствуют данные Белстата.

Продажи ракообразных, моллюсков и икры выросли с января по декабрь прошлого года почти на 50%. Всего было продано более 6 тысяч тонн таких деликатесов. 

Потребление мяса и мясных продуктов увеличилось на 1,2% и составило по итогам года 611 тысяч тонн. Однако продажи домашней птицы и дичи упали на 5,6%, свинины — на 3,8%, говядины — на 23%. 

Альтернативу, судя по всему, белорусы увидели в субпродуктах, которых было куплено на 10% больше. 

Свежих огурцов торговые сети продали на 5,5% больше, чем годом ранее, помидоров – на 2,8%, сыров – на 5,6%, шоколада – на 1,1%.

Оборот минеральной воды увеличился почти на 11%, детского питания – на 4%.

Вместе с этим население купило на 17% меньше сахара, на 14% – риса, на 8,5% – макарон, на 7,6% – овсянки.