В Гродно на продажу выставлен «Большой буфет» с «Крышей мира» в придачу

6 лет назад, 14 февраля 2016 года, в Гродно открылось заведение общепита, которое пропагандировало демократию и свободу выбора — «Большой буфет». Формат оказался весьма востребованным, в новое кафе пошли люди. Люди пошли не только за форм-фактором, но и за новинками в меню. Так, в Гродно появилась китайская лапша в картонных коробках.

Спустя два года, 14 февраля 2018 года, «Большой буфет» здорово расширил свои площади и закрепился в том пространстве, которое сейчас известно многим гродненцам, когда можно поесть с прекрасным видом на старый город через панорамные окна. К слову, тогда же начал работу и первый среди областных городов панорамный лифт. Первое время ажиотаж был настолько большим, что у дверей лифта собирались большие очереди  — все хотели посмотреть на гродненские улицы.

Еще полтора года и в августе 2018 года открывается самая большая в Беларуси обзорная площадка на крыше с летним кафе, прогулочной зоной, лавочками и живой зеленью. Это все про кафе «Крыша мира».

На создание этой площадки потребовалось два с половиной года, полтора года шли строительные работы. Главная сложность заключалось в том, что прогулочную зону предстояло сделать на крыше построенного в советское время здания, которое не предусматривало дополнительные объекты отдыха над ним. Пришлось делать сложные инженерные расчеты, чтобы перенести нагрузку на каркас здания, использовать более легкие конструкции.

Сейчас, судя по всему, эта история подходит к концу. Правда, продолжить ее может любой желающий при наличии $120 тыс. Именно столько просят за ресторанный комплекс в центре Гродно.

«Кухня общая на все концепции. Объекты оборудованы всем необходимым. Имеются стационарные холодильная и морозильная камеры, собственный грузовой лифт», - гласит объявление, размещенное в сети в конце июля.