В Гродно начало работу новое бистро: вкусно, недорого, но не в центре
В феврале в Гродно в тестовом режиме начало работу новое заведение общепита, которое открылось в здании предприятия «ЗОВ-плита» на улице Мясницкой, 12а.
Здесь предлагают вкусные и недорогие обеды, честно. Рядом большая парковка, автобусная остановка, правда, у бистро «Обед-Буфет» есть один недостаток - оно находится вовсе не в центре, а на окраине Девятовки.
Если вы заглядывали в столовые БелТопаза и «Фуршет» на улице Гаспадарчей, то у вас появалсь прекрасная альтернатива, чтобы разнообразить свое обеденное меню. Хотя цены здесь таковы, что можно хотя бы раз выделить время, чтобы составить личное впечатление о заведении.
В сегодняшнем репортаже мы рассказываем вам о новом бистро, которое стоит добавить в свой список «где пообедать», особенно, если будете проезжать мимо или работаете в этом районе.
Заведение пока работает в тестовом режиме и пока здесь основные клиенты - работники предприятий и организаций, расположенных в окрестностях: «ЗОВ-плита», Conte, Следственный комитет, сотрудники ТЦ «Корона». Решение об официальном открытии еще не принято. Вероятно, это произойдет в конце февраля - начале марта. Тем не менее, бистро уже полноценно работает. С понедельника по пятницу сюда можно приехать с 12.30 до 18.00.
Главное преимущество бистро - цены и еда. Стоимость обедов здесь начинается с 3,5 рублей - это салат, горячее, гарнир, суп, компот и булочка. У каждой позиции своя цена, поэтому финальная стоимость может быть как ниже, так и выше в зависимости от итогового выбора блюд.
Особенностью бистро является ежедневное обновление меню - оно никогда не повторяется. К горячим блюдам предлагается бесплатный соус в неограниченных количествах.
«Все наши блюда доведены до вкуса, можно сказать, что мы предлагаем домашнюю кухню, ориентируемся на подобный формат польских и литовских кафе-бистро. Нашей отличительной особенностью является свежая выпечка собственного приготовления. Постоянно на связи со своими посетителями - прислушиваемся к их мнению и учитываем пожелания при приготовлении блюд и составлении меню», - рассказывает заведующая бистро.
— Назовите причину, по которой люди должны к вам приезжать?
— Мы находимся на выезде из города, а рядом большая парковка. Например, дальнобойщики могут поесть перед дорогой. К тому же рядом остановки общественного транспорта - к нам можно приехать даже не имея личного автомобиля. Хоть мы нигде и не анонсировали начало своей работы, сарафанное радио уже работает - у нас появились постоянные посетители, что, считаю, уже хорошо характеризует нашу кухню. А это главное, чем мы гордимся. Кстати, кухня у нас открытого типа - все готовим прямо на глазах посетителей.
«Обед-Буфет» уже предлагает услугу доставки обедов в офисы, правда, услуга работает для заказов от 20 обедов. Но можно собрать контейнер с собой на вынос.
Помимо своей основной функции - кормить обедами - кафе на выходных будет обслуживать корпоративы и банкеты. К слову, интерьер вовсе не напоминает столовую - вполне современный, в минималистичном исполнении, готовый к расстановке мебели и оформлению под любое мероприятие, рассчитанное на 80 гостей. Кухня по таким поводам полностью закрывается от банкетного зала. Уже сейчас открыта запись на свадебный сезон 2019 года.
Как отметили в кафе, здесь готовы предложить демократичный чек, а по желанию даже готовы организовать живую музыку и ведение праздников.
//Фото Роман Олешко