• В Гродно открывается кофейня, в которой чашку кофе можно отправить по почте

    Однозначно, на сегодняшний день открытие новой кофейни в Гродно можно отнести в разряд событий. Если в 2019 году на волне роста турпотока новых заведений открывалось столько, что даже гродненцы не всегда были в курсе, то 2020-ый стал настоящим кризисом для гродненской сферы общепита — заведения буквально выживали из-за коронавируса, закрытых границ и событий осени. Выдержали не все.

    Но, жизнь продолжается, и кто-то использовал кризис для старта нового проекта. 16 марта в самом центре Гродно открывается новая кофейня, которая расположилась в здании отеля «Неман» на ул. Стефана Батория, 8. И это не очередная точка по продаже кофе. Блог Гродно s13.ru побывал в новой кофейне накануне открытия, чтобы узнать для вас подробности.

    Самый первый вопрос касался того, почему кофейню открывают именно сейчас.

    — Идею открытия кофейни вынашивали долго, все что-то не складывалось... Но в момент, когда многие вокруг приостановили свою деятельность до лучших времен, мы решили - сейчас самое время для новых проектов. Возможно, по именно этой причине многие интерьерные решения сделаны работниками своими руками, - говорят работники кофейни.

    Не смотря на то, что заведение открывается под вывеской «Кофейня», интерьер здесь постарались сделать по мотивам, пожалуй, самой известной сказки Льюиса Кэрролла «Алиса в стране чудес».

    — Уверены, эта история стимулирует творческую деятельность, повышает мотивацию. Так много необычных вещей происходило с ней, что она начала думать, что мало что в жизни может быть невозможным. И с ней мы согласны, - рассказали нам представители отеля «Неман».

    В интерьере небольшой кофейни, рассчитанной на десяток-другой посетителей, очень много отсылок к «Алисе». И больше всего внимание привлекает потолок — тут натурально изобразили облачное небо. Но главное здесь далеко не оформление. Важно то, что вы будете здесь есть и пить.

    Вряд ли ассортимент будет повторяться изо дня в день. Дело в том, что готовят все десерты тут здесь и сейчас. Повара начинают работу с 6 часов утра, чтобы к открытию предложить свежие десерты. 

    — В составе десертов кофейни используются исключительно натуральные ингредиенты. Все изделия попадают на прилавок сразу после приготовления. Поэтому, покупая десерты у нас, в том числе навынос, Вы можете быть уверенными в их свежести. В зависимости от спроса в течение дня будем доготавливать самые ходовые позиции, и в то же время мы не отказываемся от экспериментов – будем добавлять новые позиции в меню десертов и кофейную карту, - рассказали в кофейне.

    Десерты и цены

    • Графские развалины за 3,99 руб.
    • Тирамису шоколадный - 5,59 руб.
    • Шоколадный король - 5,99 руб.
    • Профитроли с кремом - 2,99 руб.
    • Профитроли с шоколадным муссом - 3,59 руб.
    • Шоколадный брауни с ванильным мороженым и клюквенным вареньем - 4,59 руб.
    • Крошка картошка - 2,39 руб.
    • Домашний яблочный пирог с мороженым - 2,99 руб. 
    • Трайфл «Кокосовое настроение» - 6,99 руб. 
    • Панна-котта с клубничным пюре - 2,59 руб. 
    • Клубничный сорбет в тёплых кокосовых сливках - 4,59 руб.

    Кофе

    Но что может быть важнее десертов? Только кофе.

    — Планируется внедрение авторских напитков, а меню будет меняться в зависимости от сезонности. Кстати, кофейная карта может быть и с альтернативным молоком (кокосовым, миндальным, соевым), - говорят в кофейне.

    Цены на кофе лишь часть кофейной карты):

    • Эспрессо - 2,49 руб.
    • Американо - 120 мл - 2,49 руб.
    • Капучино - 250 мл - 3,49 руб.
    • Латте-маккиато - 230 мл - 3,99 руб. 
    • Флэт Уайт - 210 мл - 4,49 руб.
    • Раф с карамелью - 210 мл - 4,99 руб.
    • Матча-латте - 170 мл - 4,99 руб.
    • Голубой матча-латте - 170 мл - 4,99 руб.

    Фишка

    Пожалуй, это единственное кафе в Гродно, где можно будет отправить кофе друзьям по почте. Так тут оргигинально решили пойдойти к традиционной для многих кофеен акции «подвешенный кофе».

    — Гость платит за две чашки кофе, а выпивает одну. Ко второй чашке он пишет послание с приглашением на кофе, запечатывает его в конверт, а мы отправляем его настоящей почтой к адресату. Уверены, это будет кофе-подарок с некой эмоциональной связью через настоящее письмо.

    Кроме того, здесь будут действовать и подарочные сертификаты. 

    Акции

    С первого дня кофейня будет привлекать посетителей серией акций. Так, каждый день с 10.00 до 12.00 действует акция – 15% на любую позицию в кофейной карте. Ежемесячно будем проводиться «Дни сладкоежек», когда будет действовать скидка на десерты 50%.