• Как подорожали продукты в январе? Сравниваем цены в крупных сетях, представленных в Гродно

    Как подорожали продукты в январе? Сравниваем цены в крупных сетях, представленных в Гродно

    Белстат опубликовал данные по инфляции за январь. Статистики отмечают, что в годовом выражении цены выросли на 7,7% (в январе — на 1,1%). Это рекорд последних четырех лет. Onliner.by сравнил цены на популярные товары в торговых сетях и выяснил, что и как подорожало или подешевело с начала 2021 года. Заранее предупреждаем: этот текст не является статистическим отчетом и не отражает всех изменений цен. Сейчас лишь попытаемся выразить в цифрах впечатления, возникающие при взгляде на витрину.

    Откуда цифры и как считали

    В данном случае все цены взяли с сервиса infoprice.by в начале января и в начале февраля 2021 года. На первой странице этого ресурса есть раздел «Топ-500 самых востребованных товаров». Там представлен не весь ассортимент магазинов и не то, что мы покупаем каждый день (например, нет хлеба), зато есть масса популярных продуктов, по ценам на которые формируется общее убеждение «подорожало/подешевело».

    Немного о методике расчета. Во-первых, мы считаем разницу цен по каждому товару, переводим ее в проценты — это самая простая арифметика. Затем мы сортируем все позиции по росту цены и вычисляем средний прирост цены за месяц, тоже в процентах.

    Однако для объективной оценки этого мало. К примеру, в списке пять товаров: килограммовая упаковка мяса и четыре приправы для него. Мясо подорожало на 5%, а на приправы объявлена скидка в 90% — средней величиной будет скидка в 71%, а в реальности весь набор прибавил в цене.

    Чтобы не совершать такую ошибку, определим изменение цены сразу для всей группы подорожавших/подешевевших товаров. А чтобы быть еще объективнее, посчитаем долю этих продуктов в общей «корзине востребованных товаров» и общее изменение цены всей «корзины».

    Базой для расчета будут цены в шести крупных розничных сетях: «Евроопт», «Соседи», «Корона», «Виталюр», «Гиппо» и Green. (Мы же представим только сети, представленные в гродненской рознице - Прим. s13.ru)

    «Евроопт»

    Из списка «Топ-500 востребованных товаров» у «Евроопта» 435 позиций. Было больше, но чего-то не оказалось в начале месяца, чего-то — в конце. Из этих 435 товаров подорожали 145 (33%). Средний прирост цены для этих 145 товаров — 18,36%. Весь набор подорожал на 15,14%.

    Однако общая стоимость всех 435 продуктов поднялась всего на 1,85%. Почему так? Потому что 52 (12%) товара из общего списка подешевели, а 238 (55%) не изменились в цене.

    Дело в том, что в «Евроопте», как и в других сетях, постоянно меняется список продуктов на акциях. Поэтому самые значительные колебания стоимости связаны с началом или окончанием акции.

    Вот еще примеры:

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подорожало, %
    Чипсы Pringles (белые грибы и сметана, 165 г), Великобритания 2,19 4,99 127,85

    Некоторые продукты просто заменили на акциях другие товары того же типа и того же производителя.

    Подорожало:

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подорожало, %
    Филе сельди «Матиас» (оригинальное деликатесное, 500 г), Беларусь 3,39 6,49 91,45
    Филе сельди «Популярное» (400 г), Беларусь 3,85 4,39 14,03
    Сельдь, филе-кусочки «Эконом Маркет» (оригинальное, 220 г), Беларусь 2,19 2,49 13,70
    Филе сельди «Матиас» (оригинальное, 250 г), Беларусь 2,99 3,39 13,38

    И наоборот: филе сельди «Традиционное» (атлантическая, в масле, 240 г).

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подешевело, %
    Филе сельди «Матиас» (оригинальное деликатесное, 500 г), Беларусь 4,39 2,79 36,45

    Делать общие выводы из этого нельзя, потому что неизвестны объемы покупок каждого продукта.

    В «Евроопте» среди подорожавших товаров много овощей и фруктов, а также молочных продуктов и продуктов из рыбы вроде филе сельди в упаковке. В списке подешевевших больше полуфабрикатов, кондитерских изделий и промтоваров.

    Пятерка лидеров по снижению цены выглядит так:

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подешевело, %
    Черный чай Tess Berry Bar (20×1,8 г), Россия 3,59 2,19 −39,00
    Средство для мытья посуды «Pril ДуоАктив» (лимон, 0,45 л), Австрия 4,49 2,69 −40,09
    Нектар «Сочный фрукт» (апельсин, 1 л), Беларусь 3,49 1,85 −46,99
    Кукурузные палочки «Хрумстик» (ванильные, 120 г), Беларусь 2,99 1,29 −56,86
    Шампунь «Schauma Vita — Укрепление» (0,38 л) 9,99 2,99 −70,07

    Общий вывод для «Евроопта»: цены выросли, хотя и не слишком значительно. Подъем коснулся востребованных продуктов питания: овощей, фруктов, молока, мяса, рыбы, растительного масла. Акционные скидки чаще назначали на полуфабрикаты и промтовары, которые обычно продаются с большой накруткой и не являются особо значимыми для потребителей.

    «Корона»

    Корона демонстрирует умеренный рост цен, а в акционной политике делает примерно то же, что «Евроопт». В сети продается 422 товара из списка «востребованных». Из них подорожало 145 (34%), подешевело 124 (29%), не изменилось 212 (50%). В целом весь список подорожал на 4,02%. Прирост только подорожавших позиций — в среднем 22%, суммарно — 24%.

    Топ-5 подорожавших товаров:

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подорожало, %
    Филе сельди «Матиас» (оригинальное деликатесное, 500 г), Беларусь 3,40 6,52 91,76
    Пюре «Маленькое счастье» (индейка + печень, 80 г) 1,11 2,04 83,78
    Чернослив без косточки (весовой, 1 кг) 9,67 17,08 76,63

    Топ-5 подешевевших позиций:

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подешевело, %
    Шампунь Gliss Kur (жидкий шелк, 0,4 л) 7,99 5,12 −35,92
    Средство для мытья посуды «Pril ДуоАктив» (лимон, 0,45 л), Австрия 7,59 4,15 −45,32
    Баклажан (импортный, 1 кг) 17,45 8,99 −48,48
    Кукурузные палочки «Хрумстик» (ванильные, 120 г), Беларусь 3,79 1,65 −56,46
    Шампунь «Schauma Vita — Укрепление» (0,38 л) 11,92 4,72 −60,40

    «Виталюр»

    Среди перечисленных сетей «Виталюр» имеет минимальное количество товаров из списка «востребованных» и минимальный прирост цен по всем расчетам. Всего продуктов в списке 303, из которых подорожало 88 (29%), подешевело 59 (18%), не изменилось 161 (53%). Весь список подорожал на 2,81%. Выросшие в цене продукты стали дороже в среднем на 21%, но по сумме — чуть меньше чем на 14%.

    Топ-5 подорожавших товаров:

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подорожало, %
    Филе сельди «Матиас» (оригинальное деликатесное, 500 г), Беларусь 3,15 6,55 107,94
    Ранняя свекла (1 кг) 0,42 0,78 85,71
    Минеральная вода Borjomi (1 л), Грузия 2,19 3,99 82,19

    Топ-5 подешевевших позиций:

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подешевело, %
    Кофе Lavazza Crema e Gusto (молотый, 250 г), Италия 16,99 9,99 −41,20
    Кофе Paulig Presidentti Original (зерно, 1 кг), Финляндия 44,49 23,99 −46,08
    Крем-мыло Duru 1+1 (морские минералы, 4×90 г) 4,75 2,49 −47,58
    Кукурузные палочки «Хрумстик» (ванильные, 120 г), Беларусь 3,59 1,69 −52,92
    Кетчуп Mr. Ricco шашлычный 350 г РФ 3,85 1,69 −56,10

    Заметно подорожали и подешевели в основном полуфабрикаты, напитки и сладости. Бо́льшая часть продуктов, в том числе молочных и мясных, в цене не изменилась. Однако напомним, что специализация «Виталюра» — рыба и морепродукты, а они в «500 востребованных товаров» infoprice.by не попали.

    Green

    Январские изменения в Green прошли по тому же сценарию, что в «Евроопте» или «Короне». Наполнение витрин примерно то же. Всего 440 товаров из «востребованных», из которых подорожал 161 (37%), подешевело 64 (15%), не изменилось 214 (49%). Вся «корзина» стала дороже на 2,67%. Поднявшиеся в цене продукты выросли в среднем на 24%, при расчете от суммы — на 20%.

    Топ-5 подорожавших товаров:

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подорожало, %
    Чипсы Pringles (белые грибы и сметана, 165 г), Великобритания 2,69 8,79 226,77
    Филе сельди «Матиас» (оригинальное деликатесное, 500 г) Беларусь 2,59 6,59 154,44
    Пюре «Маленькое счастье» (индейка + печень, 80 г) 1,04 2,01 93,27

    Топ-5 подешевевших позиций:

    Название товара Было, рублей Стало, рублей Подешевело, %
    Крем-мыло Duru 1+1 (морские минералы, 4×90 г) 5,19 3,09 −40,46
    Нектар «Сочный фрукт» (апельсин, 1 л), Беларусь 3,89 2,29 −41,13
    Средство для мытья посуды Fairy (чай и мята, 0,9 л) 7,59 3,79 −50,07
    Кукурузные палочки «Хрумстик» (ванильные, 120 г), Беларусь 3,79 1,79 −52,77
    Шампунь «Schauma Vita — Укрепление» (0,38 л) 11,59 4,89 −57,81

    Общие наблюдения

    В январе 2021 года общий рост цен (не только по описанным выше, но и по другим продуктам) оказался порядка 5—6%. Значительно подорожали сахар и растительные масла, но это началось еще в декабре прошлого года.

    Среди товаров из списка «500 востребованных» 149 позиций подорожало более чем на 5%. В их числе:

    • 18 наименований молочных продуктов;
    • 12 — фруктов;
    • 11 — овощей;
    • 9 — рыбы и продуктов из нее;
    • 7 — мяса и мясопродуктов.

    А также 27 кондитерских товаров, семечек и тому подобных; 27 — напитков; еще 15 наименований кофе, а также приправы и другие продукты не первой необходимости.

    А в это время. Профсоюзы обеспокоены ростом цен на продукты

    Профсоюзы заявили, что по итогам январского мониторинга (по сравнению с декабрем прошлого года) потребительские цены на колбасные изделия, животное масло, муку, рис остались на прежнем уровне. Немного упали в цене говядина, молоко, свинина, сметана, творог, хлеб.

    — Вместе с тем в очередной раз отмечен рост цен практически на все виды традиционных для питания белорусов овощей: капусту, картофель, лук, морковь, свеклу. Если сравнивать с январем прошлого года, то по отдельным позициям рост составил до 25%, — отметили в ФПБ и добавили, что федерация выступает с предложением собрать на своей площадке всех заинтересованных представителей экспертного Совета по вопросам цен и тарифов, производителей, переработчиков, розничных сетей, а также соответствующих министерств и ведомств.

    Читайте по теме:


    Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий!

    Комментарии: 3

  • Всего по результатам надзорных мероприятий запрещено к реализации 43 кг пищевой продукции, в том числе 22 кг с истекшим сроком годности.

    Важной темой для разговора стала организация в Гродно турнира по тайскому боксу, который Дмитрий взялся организовывать чуть ли не в одиночку.

    31-летний россиянин на BMW X5 выехал на встречную полосу и допустил лобовое столкновение с автомобилем Citroen. Водитель и пассажир последнего погибли.

    В Беларуси скорректирован порядок снятия с учета транспортных средств для утилизации. В правительстве придумали упрощенный механизм.

    В Беларуси таможенные платежи физлицам можно будет заплатить в пункте пропуска на границе наличными таможеннику.

    Футбольный клуб «Неман» проведёт встречу с болельщиками. Она пройдёт 4 марта в 14.00 в онлайн-режиме на YouTube-каналах футбольного клуба «Неман» и телеканала «Гродно Плюс».

    Грейдер приехал ровнять дорогу в одном из частных кварталов Лиды, как внезапно сам оказался в заложниках проезжей части.

    Все новости