Корреспондент гродненской региональной газеты «Перспектива» Татьяна Кондратьева о питании в Гродно.

В месяц у меня на обеды в райисполкомовском буфете уходило около 150 тысяч рублей. Это еще до того, как… Понимаете, что я имела в виду.  Когда буфет снова заработает после ремонта, я вряд ли смогу уложиться и в 250.

Пока же приходится искать какую-нибудь кафешку поблизости. Комплексные обеды предлагает кафе «Мока». В прошлом самый дорогой обед стоил около 12 тысяч рублей. В него входили суп, гарнир с рыбой или мясом, салат, кекс и компот. Сейчас заплатишь в два раза больше. Отбивная с гарниром стоит не меньше 12 тысяч – столько же, сколько несколькими месяцами ранее стоил весь обед.

Казалось бы, заведение должно пустовать – по самым скромным подсчетам, только на обеды придется выложить 550 тысяч рулей в месяц. Впрочем, официантка Оксана рассказала, что клиенты не перевелись, да и заказывают на приличные суммы – от 30 до 50 тысяч.

– Нынешние цены  особо никого не удивляют, ведь продукты в магазине подорожали вдвое, а то и втрое, – пояснила официантка.

Кафе «Городница» расположено в центральной части города. Здесь посетителям предложат обеды до 20 тысяч рублей. По словам администратора кафе Светланы, отбоя от посетителей нет – на обед туда приходит до 200 человек. Каждый день на выбор клиентов предлагают 2 первых, 4 вторых блюда и 8 видов салатов. Второе обойдется почти в два раза дешевле, чем в кафе «Мока»: за 6-6,5 тысячи рублей вам подадут запеченную рыбу, свинину, бефстроганоф,  цыпленка с гарниром на выбор с огурчиком, помидором и капустой.

– Постоянные клиенты нам не изменили, мы стараемся сделать все, чтобы цены не отпугивали, – замечает Светлана. – Да и месторасположение у нас очень удобное.

В кафе «Верас», что на Горького, не такой уютный интерьер, как в «Моке», зато цены на комплексные обеды в два раза дешевле. По словам заведующей Тамары Севко, за 10-12 тысяч можно заказать все четыре блюда. Посетителям разрешают разбивать обеды: кто-то заказывает только суп и салат, кому-то подавай второе и компот. В погожие дни у официантов, бывает, нет времени присесть.

– Стараемся удешевлять готовые блюда – находим интересные рецепты белорусской кухни,– делится кулинарными секретами Тамара Севко. – Цыплят отвариваем, а не жарим, готовим блюда из печени, сердца и других субпродуктов.

Те, для кого цена не имеет значения, а таких оказалось немало, в обеденный перерыв могут пообедать в ресторанах «Золотой теленок» или «Старый Лямус». По словам официантов обоих заведений, с 13.00 до 14.00 у них яблоку негде упасть. Освободившийся столик сразу же занимают. А полноценный обед предлагают за такую же цену, как и в кафе «Мока», – в пределах 25 тысяч рублей. Отличает ресторанную кухню большой выбор первых и вторых блюд – как минимум 8 наименований.

В кафе «Визит», что в центре Скиделя, можно пообедать, имея в кошельке 5-6 тысяч рублей. Только вот желающих немного – 1-2 человека в неделю. Есть, правда, постоянный клиент: каждый день на обед приходит один и тот же пожилой мужчина, берет 100 граммов и второе. Рассказывает, что он одинок, а в кафе можно не только подкрепиться, но и поговорить о жизни, обсудить последние новости с работниками общепита.

– Суп готовим каждый день, а на второе всегда держим под рукой полуфабрикаты, – рассказала повар кафе «Визит» Татьяна. – Если появится случайный посетитель, то быстро отправляем замороженные котлеты или рыбу на сковородку – через пятнадцать минут обед готов.

Мне же с коллегами по будням, пока  не открылся райисполкомовский буфет, приходится перебиваться пирожками, булочками, печеньем. Иногда завариваем кипяток покруче, берем бульонный кубик и делаем импровизированный супчик. Готовить «ссобойку» каждый день не хватает ни времени, ни сил.


Читайте также:

  1.  grodnenski

    0

    0

    А дома обед на работу приготовить слабо?
    Привыкли жрать в столовках…

  2.  Hummer

    0

    0

    в районе фолюша кроме «зари» вааще негде поесть в обед. а от исполкомовского буфета до универа недалеко, там в принципе более-менее.

  3.  kjm

    0

    0

    to Hummer
    Разговор про райисполком на Горького, где редакция «Перспективы».

  4.  Halloween

    0

    0

    Тише, Танечка, не плачь — не утонет в речке ЛАНЧ! 😉

  5. Irin_aZ Irin_aZ

    0

    0

    Ну дома же вы что-т кушаете… ну вот и с собой прихватите… Ну или йогурт питьевой можно купить в магазине- даже полезно.

  6. nor13me nor13me

    0

    0

    Питаюсь в столовой БелТапаза. 8-9 тысяч.
    суп, горячее, салат, 2 чая, 3 булочки.

  7.  lunatic

    0

    0

    вчера был в ‘палитре’, что на Молодежной. Первое и второе обошлось в 10860. Полгода назад в эту сумму можно было и салат с компотом 😉

  8. Господин Бользен GO

    0

    0

    Hummer :

    в районе фолюша кроме “зари” вааще негде поесть в обед. а от исполкомовского буфета до универа недалеко, там в принципе более-менее.

    Есть еще тошниловка в Кринице.

  9. Chigo Chigo

    0

    0

    те кто обедает в столовой имеют крепкие желудки….ну и задница и пузо от них растет….ибо в котелтах хлеб….суп обжаренные на растительном масле морковка с луком….один углеводы и жир….здоровым питание явно не назовешь….

    уж лучше ссобойку взять котлету домашнюю с салатом…тем более щас сезон…

  10.  matroszka

    0

    0

    Вполне логично что в столовках цены на обед выросли. А вы думали…? Я например стал чередовать: сегодня взял с собой, завтра — на готовенькое.

  11. oxapkin oxapkin

    0

    0

    Сейчас не то что обеды, жизнь стала роскошью.

  12.  Hummer

    0

    0

    GO :

    Есть еще тошниловка в Кринице.

    я говорил про «поесть» а не «закусить» 😀

  13.  Dr.Kalinin

    0

    0

    А корреспондент гродненской региональной газеты “Перспектива” Татьяна Кондратьева пробовала в магазин, на рынок зайти! Неужели цены из потолка берут наши заведения общепита?

  14.  La Luna

    0

    0

    около райсполкома есть еще столовка кожфабрики. за ледовым. я иногда там прохожу смотрю всегда около входа машины клиентов стоят. может кто- что скажет о ней?

  15.  Disabled

    0

    0

    Не сочтите за рекламу. Столовка кожзавода находится за стадионом — 7 минут хотьбы от райисполкома. Первое, гарнир + мясо (рыба), чай, кофе, компот + булочка, 2 кусочка хлеба обойдётся 8-9 тыс. рублей. Столовая хорошая, много людей ходит и обслуживают быстро.

  16.  y_ptichka

    0

    0

    Были бы щи, а лапоть всегда найдется!

  17.  ugugu

    0

    0

    «Готовить “ссобойку” каждый день не хватает ни времени, ни сил.»
    Ну-ну, это ленью называется.

  18.  kudesnik

    0

    0

    oxapkin :

    Сейчас не то что обеды, жизнь стала роскошью.

    Умираем???Все? В порядке очереди?И это в коментах по поводу пообедать….

  19.  Ruby

    0

    0

    Hummer :

    в районе фолюша кроме “зари” вааще негде поесть в обед. а от исполкомовского буфета до универа недалеко, там в принципе более-менее.

    в парламенте, в шаруре, в кафе чебурашка (как оно счас называется?)

    а про стекляшку так скажу — дорого и не очень вкустно, за те же деньгя я вкуснее пообедаю в парнасе, а в столовке (о кстати на герасимовича столовка есть) на 10-16 тыс обедаю

  20.  Hummer

    0

    0

    Ruby :

    в парламенте, в шаруре, в кафе чебурашка

    в шашруре сами знаете что за еда, в парламенте дороговато ежедневно обедать. вот кстати в кафешке этой с недавних пор очень даже неплохо можно покушать.

  21.  Тиабалда

    0

    0

    nor13me :

    Питаюсь в столовой БелТапаза. 8-9 тысяч.

    суп, горячее, салат, 2 чая, 3 булочки.

    вот самое верное решение: обедать в столовках различных заводов. Сам когда жил в Гроднео питался там. В столовой Белтапаза не был, но слышал, что столовая хорошая. Готовят вкусно. Сам ел в столовой кожзавода. Это кстати в 10 минутах ходьбы от Моки. Цены были там очень доступные.И выбор хороший и вкусный Сейчас не знаю как, но думаю, что мало что изменилось. Там же в районе Горького есть ещё варианты: столока медунивера (правда последее время там было только по студенческим), столовая завода Радиоволна и предприятия Гронитекс (вроде так называется, около Короны находится). А если ходите по кафе обедать, то уж соизвольте платить.

    пс: вот вам для сравнения — в Москве комплексный обед (салат, суп, горячее, что-то попить) обходится где-то от 7 до 12 долларов. Это в небольших кафешках или недорогих ресторанчиках.

  22.  DeGree

    0

    0

    Disabled :

    Не сочтите за рекламу. Столовка кожзавода находится за стадионом – 7 минут хотьбы от райисполкома. Первое, гарнир + мясо (рыба), чай, кофе, компот + булочка, 2 кусочка хлеба обойдётся 8-9 тыс. рублей. Столовая хорошая, много людей ходит и обслуживают быстро.

    Молчи будь хитрым!!! А то счас набегут и все вкусное съедят. XD

    У меня на суп, салат, отбивную/поджарку с гарниром, кисель+компот, хлеб выходит 9-10т.
    На КСМ еще дешевле можно поесть, но мне там не нравится ни выбор, ни вкус.

  23.  arys_fm

    0

    0

    matroszka :

    Вполне логично что в столовках цены на обед выросли. А вы думали…? Я например стал чередовать: сегодня взял с собой, завтра – на готовенькое.

    поддерживаю !!! успели приготовить— бери с собой, не успели — хаваем » у задзюжа дарагiх сталоуках»… платим по 20-ке давим ся, ноем… но жрем… и снова ноем… и зря, и дорого, и пузо болит, и ж…па… но всё же ходим и давимся… а пойти в рабоче-крестьянскую столовую — низя, и гордыня, и запах , и выбор, и мужыччо у трапках ….

    захочешь жрать — выход найдешь всегда мать иго…

  24. ocelot ocelot

    0

    0

    @ Тиабалда:
    Сравнил цены Москвы и наши зарплаты

  25.  svt

    0

    0

    @ DeGree:
    Столовая КСМ — полная лажа в сравнении со столовой, которая находится напротив КСМ (через дорогу). Кто хоть раз там поел — за уши не оттащишь!!! Смешно наблюдать, как в обеденный перерыв весь КСМ выстраивается в очередь в столовую конкурентов!!! Кормят там очень вкусно и дешево…….и порции у них какие-то гигантские!!!

  26. kosha kosha

    0

    0

    лучшее место для обеда — ресторан «Гродно». на выбор 2 комплексных меню. 1е меню 5 тыс, а 2е — 8 тыс

  27.  KonФetka

    0

    0

    Тиабалда :
    пс: вот вам для сравнения – в Москве комплексный обед (салат, суп, горячее, что-то попить) обходится где-то от 7 до 12 долларов. Это в небольших кафешках или недорогих ресторанчиках.

    Сравнивать Гродно с Москвой просто смешно. Другое государство, другие зарплаты, другие цены. С их зарплатой у нас можно многое позволить…

Оставить комментарий


Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий.


Поиск


Популярное за неделю



Афиша Гродно

Отдых в Гродно




Отзывы о заведениях






Все новости Беларуси

  • Архив

    Июль 2018
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    « Июн  
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031 

  • Вчера: идет загрузка... посещения, идет загрузка... просмотров страниц. По независимым данным Яндекс.Метрики, без учета гостевого доступа провайдеров.