На рынках полным ходом идёт продажа свежих овощей и фруктов. Найти ягоды прямо с грядки или только что привезённые с солнечных стран и по доступной цене можно без труда. В качестве продуктов, выставленных на продажу, предприниматели не сомневаются. А вот у врачей-гигиенистов, есть вопросы. Мониторинги рынков и торговых точек Гродно показывают: из года в год нарушения одинаковые. Какие это нарушения и почему при виде камер и сотрудников центра гигиены и эпидемиологии рынок пустеет, рассказывается в сюжете «Гродно Плюс».

В Гродно проходят рейды по сезонным рынкам: на сколько безопасны фрукты и овощи на прилавках?

По пустующим бардюрам сразу становится понятно – на рынок нагрянула проверка. При виде видеокамер и комиссии из врачей-гигиентистов практически все, кто продает вне прилавков, да и некоторые кто торгует с прилавков закрывают свои рабочие места ссылаясь на обычный перерыв. В чем истинная причина такого поведения, сказать сложно. Но у добросовестных продавцов этого рынка есть своя версия.

— Потому что продают не свой товар. У меня свой, чего мне убегать? Можете приехать в деревню, я вам все покажу. А люди убегают, потому что берут где-то на оптовом рынке, а некоторые и по огородам лазят, приходят грязные по утрам, — говорит Николай Езерский, продавец.

Тем, кто уверен в свежести и качестве своего продукта, бояться нечего. Продавцов за прилавками под навесом не пугает ни камера, ни проверки. Сабина Внаровская торгует овощами и фруктами на этом месте вот уже 17 лет. Каждый сезон приезжает из Сопоцкино. Признаётся, выращивала только для себя. Урожай с её грядок полюбился гродненцам. Постоянных клиентов хватает, получает заказы на зиму, поэтому в качестве своих продуктов уверена сама, да и документы у неё все имеются.

Рынки привлекают низкими ценами и, принято считать, здесь всегда всё свежее и, что называется, домашнее. Так ли это? Свой вердикт выносят специалисты из центра гигиены и эпидемиологии. Они регулярно проверяют точки с продуктами и торговые центры. Говорят, без нарушений не обходиться. Только за этот год было проверено 921 место продажи. Бракованной продукции выявлено 224 факта, с истёкшим сроком – 178, с нарушениями температурного режима – 139.

Основными нарушениями являются: отсутствие маркировочных ярлыков с информацией наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов таможенного союз, отсутствие документов подтверждающих качество , также нарушаются температурные режимы и условия хранения пищевых продуктов.

Продаваемый товар должен быть качественным. Это прописная истина. Потребовать документы может любой покупатель, а каждый продавец обязан их показать.


Читайте также:

  1.  vish12

    30

    0

    «Основными нарушениями являются: отсутствие маркировочных ярлыков». РЖУ.

  2. Drog Drog

    17

    -1

    Я если не нравится внешний вид продуктов,просто прохожу мимо.

  3.  Беларусазнауца

    6

    29

    Я бы ничего на рынках не покупал. Давно замечал, что белорусы любят поковыряться в носу. И потом этими руками…

  4.  Vitaut-R

    20

    0

    некоторые сало с земли на Антонова покупают — и ничего, живы. Наверное ))))))

  5. Ostriak;) Ostriak;)

    23

    -1

    Беларусазнауца :

    И потом этими руками…

    немцы и поляки собирают не руками конечно… в белых перчатках и халатах….и продают также..

  6. Ostriak;) Ostriak;)

    25

    2

    Drog :

    Я если не нравится внешний вид продуктов,просто прохожу мимо.

    согласен. Овощи в сезон только на рынке, а не в гнилоОпте…

  7.  Беларусазнауца

    5

    14

    Ostriak;) :

    0
    0
    Беларусазнауца :

    И потом этими руками…

    немцы и поляки собирают не руками конечно… в белых перчатках и халатах….и продают также..

    Собирать они могут как угодно. Все это потом моют перед продажей. А те кто продают, делают это обязательно в перчатках, по крайней мере немцы. В поляках и прочих белорусах не разбираюсь.

  8. Ostriak;) Ostriak;)

    19

    1

    Беларусазнауца :

    А те кто продают, делают это обязательно в перчатках,

    клоуна не включай… нормально там продают все без перчаток…

  9. Ostriak;) Ostriak;)

    22

    1

    Беларусазнауца :

    обязательно в перчатках,

    тоже мне, истинный чистоплотный ариец….ржу не могу, еще пару веков назад мылись раз в жизни, а сегодня в носу не ковыряются и в перчатках и в халатах овощи продают…

  10.  Беларусазнауца

    2

    13

    Ostriak;) :

    2
    0
    Беларусазнауца :

    А те кто продают, делают это обязательно в перчатках,

    клоуна не включай… нормально там продают все без перчаток…

    С белорусского дивана оно конечно видней)))

  11. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    19

    1

    Сезонные фрукты это лучшее что может быть.
    По поводу вкусовых качеств все понятно, внешний вид то же—все остальное на совести продавца.
    Насчет порядочности тети из Сапоцкино—возможно она не врет, но доступность химии на прилавках магазинов , говорит не в пользу экономии.
    Капусту без опрыскивания , препаратами, вырастить не возможно….рассказы про народные способы , хороши, но вериться уже с трудом.
    Если в капусте нету дырочек от гусениц, в других продуктах то же всяких, жучков паучков))—верный знак..на химичили)))
    Там где начинается на продажу—-заканчивается(как для себя))),
    раз ве что как рекламный слоган, ну и для простых культур типа кабачки и тыквы)))

  12. Ostriak;) Ostriak;)

    12

    1

    Беларусазнауца :

    С белорусского дивана оно конечно видней)))

    ты недалекий считаешь, что тут никто дальше Кузницы не бывает…

  13. Александр Пушкин Александр Пушкин

    7

    0

    Всё равно безопаснне, чем просто пить воду из Немана.

  14. Lisa-Alisa Lisa-Alisa

    0

    4

    Кто там покупает я уже давно на рынке не покупаю фрукты.

    Сейчас арбузы в Короне и Алми грубо говоря- 65-85 копеек, заехала на Скидельский за селёдкой, прохожу мимо прбузов- 1,5 рубля))))

  15.  ColodinaHR

    7

    2

    Где бы не купил фрукты и овощи, принёс домой вымой, предварительно поместив в содовый раствор минут на десять, затем хорошо прополоскать. Даже собранные на собственной даче. И никто не траванется. Совет от медиков, не я придумала.

  16.  Nelson

    4

    0

    @ VOLK ) SerY:
    Химия тоже бывает разная,одна продолевает срок плодородности почвы,другая защищает от вредителей,3 наводит лоск для реализации. Первые 2 вида выводятся в течении 15 дней. Далее остаётся абсолютно безопасный продукт

  17. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    4

    1

    Nelson :

    Химия тоже бывает разная,одна продолевает срок плодородности почвы,

    ….если человек устал , хочет спать и выпивает энергетический напиток—это благо ?полезно?
    С плодородием почвы то же самое…
    Ну и законы физики—круговорот воды в природе ни кто не отменял…

  18. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    4

    1

    Nelson :
    <
    Вопрос:
    какое количество дачников, огородников, фермеров владеет знаниями по применению неорганических препаратов, и где этому их учили.?
    Каким способом у них есть возможность проверить правильность (избыток или недостаток)использования их ?
    Является ли доступным по цене и качеству прибор(нитратомер и ему подобные)?
    Проезжая поля с кукурузой, пшеницей и прочими растениями, почему почти нет сорняков?
    Если на соседнем участке, сосед вносит бездумно химию и навоз…можно ли считать продукцию выращенную в 5-10 метрах чистой от нитратов и прочего )))?

  19.  Nelson

    1

    1

    @ VOLK ) SerY:
    По поводу знаний дачников ответить не могу. Про ФХ скажу одно все они не глупые люди и с химией знакомы не по наслышке ведь для того чтобы познать эту тонкую науку можно не раз загубить урожай. Как то смешали мы 2 якобы схожих препарата ибо времени было мало больше так не делаем сгорело 0.5 Га клубники.
    2 При продаже овощи без лаборатории не допускаются на рынок,при больших партиях делают развернут анализ который делается 7 дней.
    3 про доступность его не знаю данных от лаборатории мне достаточно.
    4 Более чем чистой будет продукция. Особенно если она не схожа по своей природе. Если картошка растёт рядом с картошкой есть риск. Но ещё рас повторюсь дачники не владеют «грозной» химией она им просто не выгодна по цене,а то что ппродаётся в магазине для дачников-детские шалости.

  20.  Nelson

    0

    0

    @ VOLK ) SerY:
    По поводу знаний дачников ответить не могу. Про ФХ скажу одно все они не глупые люди и с химией знакомы не по наслышке ведь для того чтобы познать эту тонкую науку можно не раз загубить урожай. Как то смешали мы 2 якобы схожих препарата ибо времени было мало больше так не делаем сгорело 0.5 Га клубники.
    2 При продаже овощи без лаборатории не допускаются на рынок,при больших партиях делают развернут анализ который делается 7 дней.
    3 про доступность его не знаю данных от лаборатории мне достаточно.
    4 Более чем чистой будет продукция. Особенно если она не схожа по своей природе. Если картошка растёт рядом с картошкой есть риск. Но ещё рас повторюсь дачники не владеют «грозной» химией она им просто не выгодна по цене,а то что ппродаётся в магазине для дачников-детские шалости.

  21. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    1

    0

    Nelson :

    0
    0
    @ VOLK ) SerY:
    По поводу знаний дачников ответить не могу. Про ФХ скажу одно все они не глупые люди и с химией знакомы не по наслышке ведь для того чтобы познать эту тонкую науку можно не раз загубить урожай. Как то смешали мы 2 якобы схожих препарата ибо времени было мало больше так не делаем сгорело 0.5 Га клубники.
    2 При продаже овощи без лаборатории не допускаются на рынок,при больших партиях делают развернут анализ который делается 7 дней.
    3 про доступность его не знаю данных от лаборатории мне достаточно.
    4 Более чем чистой будет продукция. Особенно если она не схожа по своей природе. Если картошка растёт рядом с картошкой есть риск. Но ещё рас повторюсь дачники не владеют «грозной» химией она им просто не выгодна по цене,а то что ппродаётся в магазине для дачников-детские шалости.

    Ну тогда будем полагаться на совесть продавцов,и на всякий случай,как учит Калодина,мыть-мочить)))

  22.  Nelson

    6

    0

    @ VOLK ) SerY:
    Зачем надеяться на совесть если есть документ. Нет документа из лаборатории не берите. Только так. Кстати при требований документа соответствия в одном из супермакетовтв ответ получил бурю негодований. Питайтесь правильно и будьте здоровы

  23. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    3

    1

    Nelson :

    2
    0
    @ VOLK ) SerY:
    Зачем надеяться на совесть если есть документ. Нет документа из лаборатории не берите. Только так. Кстати при требований документа соответствия в одном из супермакетовтв ответ получил бурю негодований. Питайтесь правильно и будьте здоровы

    В гиперах даже морковку брать наверное не безопасно))особенно ЕВрожопт

Оставить комментарий


Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий.


Поиск


Популярное за неделю



Афиша Гродно

Отдых в Гродно




Отзывы о заведениях






Все новости Беларуси

  • Архив

    Август 2018
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    « Июл  
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031 

  • Вчера: идет загрузка... посещения, идет загрузка... просмотров страниц. По независимым данным Яндекс.Метрики, без учета гостевого доступа провайдеров.