Вечный вопрос, которым задаются родители: почему их ребенок при высокой интенсивности учебной нагрузки не хочет кушать в школьной столовой и вечно приходит домой голодным? Проблема с организацией питания школьников в стране была поднята Комитетом госконтроля еще в сентябре. Тогда Президент дал поручение о принятии незамедлительных мер по устранению недостатков. Кто и какие выводы извлек, и почему прибыль порой оказывается выше интересов наших детей?

Что не так со школьной едой в Гродно?
Фото носит иллюстративный характер

Детей, как говорится, не обманешь. Качество еды на тарелках школьников, а именно о них идет речь, можно определить безо всяких проверок. Если ученик съел все до последней крошки, значит, приготовлено вкусно. Разговоры мамочек редко обходятся без обсуждения питания детей. Дескать, за что платим деньги? Чадо при организованном питании часто просит ссобойку в виде бутерброда с колбаской или фруктов, да еще и денег на карманные расходы, чтобы купить в буфете сока или воды. Ежедневно тонны остатков пищи вывозятся из тысяч школ по всей стране. Что не так со школьной едой? На этот вопрос искала ответ корреспондент «СБ».

Как говорилось выше, проверяющие четко озвучили свою позицию и дали время, чтобы что-то исправить, подтянуть, принять меры. И вновь пришли в надежде увидеть положительные изменения. На этот раз специалисты КГК наведались в один из гродненских комбинатов детского питания (уверяю, те же проблемы вы увидите в любом регионе страны). Увы, претензии были. Список нарушений достаточно длинный: продукты закупаются через посреднические структуры, допускаются нарушения при формировании стоимости питания, сырье у производителей закупается по завышенным ценам. Вот пример. На поставке сахара оптовое предприятие-посредник накручивало почти 14%. К этой сумме предприятие, занимающееся питанием школьников, добавляло разрешенную торговую надбавку 10% и наценку общественного питания — 40%. Таким образом, стоимость сахара в готовом блюде от цены поставщика до стола школьников возрастала почти вдвое.

В некоторых школах, как оказалось, натуральные нормы питания не выполняются. Если говорить просто, иногда блюда уменьшаются в размерах, а иногда происходит неравноценная замена одних на другие. В одной из гродненских школ дети вместо бутерброда с сыром и чая получили на завтрак консервированный горошек и компот из сухофруктов. Ну не любят современные дети зеленый горох, а компот — еще меньше. Понятно, что все эти продукты прямиком отправляются в помойное ведро.

В прошлом году активные ребята из нескольких гродненских школ приняли участие в эксперименте. Школьники сами формировали меню, спрашивали у друзей, что бы они хотели видеть в своих тарелках. Мальчишки и девчонки удивили разумным подходом к делу. По большому счету, из рациона они исключили всевозможные кисели, печень, молочные супы, салаты из морской капусты, ну и каши. Все эти кулинарные «изыски» остались, по всей видимости, еще с советских времен. Может, пришло время кормить детей тем, что они будут есть? Лучшими блюдами, по мнению ребят, стали: салат оливье, супы с фрикадельками и вермишелью, куриное филе в любом виде, рулетики мясные, картофельные блинчики с мясом, десерты из йогурта с фруктами, творожный десерт с фруктами и свежая выпечка собственного производства.

Тогда казалось, что настал момент расставить белки, жиры и углеводы по своим местам. Но, видимо, желание сэкономить все-таки взяло верх над всем остальным.

Можно упомянуть о быстро растущих ценах на продукты питания и возникающих из-за этого сложностях. Приходится вкладываться в стоимость школьного питания за счет более дешевых блюд. Не всегда они выглядят и пахнут по-домашнему. Но, по мнению проверяющих, в подавляющем большинстве случаев причиной появления маленьких порций и несбалансированных блюд становится человеческий фактор. Выходит, нормы прописаны и утверждены, а аппетит ребятишек зависит от «поварихи тети Гали», за которой нужен глаз да глаз?

* * *
С 1 декабря в Беларуси повысятся денежные нормы расходов на питание в учреждениях образования. Как сообщает пресс-служба Министерства образования, это предусмотрено постановлением Совета министров от 22 ноября 2017 года № 879. Изменения позволят улучшить качество питания и сделать его более полноценным и сбалансированным, отмечают в Минобразования.

В детских садах полную стоимость набора продуктов питания оплачивают родители. В школах бесплатное двух- или трехразовое питание получают дети из малообеспеченных и многодетных семей. Бесплатное одноразовое питание предоставлено ученикам 1-4 классов (в городах), ученикам 1-11 классов (в сельской местности), пишет TUT.BY.

Так, увеличиваются денежные нормы расходов на питание на 10% обучающимся в учреждениях дошкольного, общего среднего, профессионально-технического, специального образования.

В последний раз нормы на питание детей повышались на 5% с 15 марта. Стоимость питания в детских садах в зависимости от возраста ребенка и его пребывания в этом учреждении составила в среднем от 41,14 до 77,44 рубля в месяц, в общеобразовательных школах — от 1,5 до 5,14 рубля в сутки.

В конце августа в Минобразования рассказывали, что в ближайшее время стоимость завтраков, обедов и ужинов в детских садах повышать не будут.

— Сейчас стоимость питания в среднем составляет от 41 рубля до 77 рублей в месяц, — рассказала Альбина Давидович, начальник отдела дошкольного образования Министерства образования.

Напомним, с 1 апреля 2014 года родители оплачивают 100% стоимости питания своих детей в учреждениях дошкольного образования. До принятия постановления Совмина № 266 родители возмещали 60% стоимости питания в детских садах, 40% стоимости дотировало государство.


Читайте также:

  1.  Disabled

    69

    54

    Часто дети, особенно младшего школьного возраста, сами не хотят есть порции в столовой, какие-бы вкусные они не были, а предпочитают чипсы и им подобные кириешки.

  2.  Exit

    29

    36

    Это все происки «пятой колонны». А, что в этой ситуации, мешает родителям взять под контроль данный вопрос? «Абынебыловойны»? Вы имеете ту власть, которая имеет вас.

  3.  Sergey_Grodno

    113

    23

    Disabled :

    1
    0
    Часто дети, особенно младшего школьного возраста, сами не хотят есть порции в столовой, какие-бы вкусные они не были, а предпочитают чипсы и им подобные кириешки.

    Я вас умоляю. Что есть в столовой. Глядя на блюда в столовой у меня вопрос в профпригодности поваров. Я не могу заставить есть ребенка то, что я бы сам не стал есть. Этому комбинату школьного питания только бомжам бесплатные обеды готовить.

  4.  AlekseyPanin

    33

    54

    Детишки салата оливье на завтрак захотели? Аха-ха-ха — а Вдовой Клико вместо киселя они его запивать будут:)))

  5.  AlekseyPanin

    20

    32

    Sergey_Grodno :

    5
    2
    Disabled :

    1
    0
    Часто дети, особенно младшего школьного возраста, сами не хотят есть порции в столовой, какие-бы вкусные они не были, а предпочитают чипсы и им подобные кириешки.

    Я вас умоляю. Что есть в столовой. Глядя на блюда в столовой у меня вопрос в профпригодности поваров. Я не могу заставить есть ребенка то, что я бы сам не стал есть. Этому комбинату школьного питания только бомжам бесплатные обеды готовить.

    Почему только бомжам- детишки белоруских терпил тоже подойдут:)

  6.  Exit

    13

    24

    AlekseyPanin : За белорусских терпил минусовать начнут, надо писать — «гордых белорусских терпил».

  7.  kgkfjgjvgsj

    68

    0

    Всегда так было, но с этим нужно что-то делать. Вспомните, как в школе проверка — так и булочка была, и нормальное второе, и сок.

  8.  Dum

    84

    1

    1.Многие дети воспринимают еду по красоте, но так как она подается и выглядит в столовых сразу у 70% провал.
    2.Рыбу я бы вообще запретил в детских садах,и младших классах(одна застрявшая кость у малыша мгновенно его отвращает от этого продукта)
    3. Дети едят дома и знают как выглядит и какой вкус у сметаны , котлеты, пюре …. и многого другого, но когда в столовой сметана как молоко, катлета рассыпается… уж извиняйте см.п1

  9. Иссам Захреддин Иссам Захреддин

    28

    53

    чтоб все съедали надо чтоб рацион был пицца, чипсы, сухарики и бургеры, тогда будут все съедать.

    дети на то они и дети….

  10.  AlekseyPanin

    3

    16

    kgkfjgjvgsj :

    0
    0
    Всегда так было, но с этим нужно что-то делать. Вспомните, как в школе проверка — так и булочка была, и нормальное второе, и сок.

    Ну ты вот уже сделал — скавытнул на s13 пол ником из многабукв:)

  11.  ar4i24

    64

    4

    от 1,5 до 5,14р.
    пообедать в столовой жилстроя к примеру , первое второе и чай стоит 3-3,5 р откуда цифра 5рублей в школе с учётом того что часть платит гос-во?

  12.  Парвиз

    24

    17

    Иссам Захреддин :

    чтоб все съедали надо чтоб рацион был пицца, чипсы, сухарики и бургеры, тогда будут все съедать.

    дети на то они и дети….

    Таки да. Сам есть в детстве в столовке не хотел, а теперь бы с удовольствием навернул первое второе и компот. Этож дети, им бы пиццу какую или конфет

  13.  ne_vazhno

    31

    2

    Заставить функционеров Минобра, Минздрава, проверяющих и поваров жра.. потреблять то что «сготовили» повара, если не будут есть, принудительно слить им за шиворот, если выживут, что-то поменяется в школьном питании.

  14. Rusevi Rusevi

    2

    10

    А вот в Польше… Ися! Фас!

  15.  ot

    22

    1

    До принятия постановления Совмина № 266 родители возмещали 60% стоимости питания в детских садах, 40% стоимости дотировало государство — которое имеет деньги в бюджете, а в бюджет деньги поступают от людей в виде налогов, поборов, и т.д. Поэтому, часть людей дотируют другую часть людей, а государственные чиновники посредники.

  16. Иссам Захреддин Иссам Захреддин

    11

    1

    Парвиз :

    2

    1

    Иссам Захреддин :

    чтоб все съедали надо чтоб рацион был пицца, чипсы, сухарики и бургеры, тогда будут все съедать.

    дети на то они и дети….

    Таки да. Сам есть в детстве в столовке не хотел, а теперь бы с удовольствием навернул первое второе и компот. Этож дети, им бы пиццу какую или конфет

    это точно у меня было тоже самое))) правда про пиццу не слыхали в моем детстве и чипсы ел только на каникулах будучи в Москве, но наверное оно и к лучшему…

  17. My_name_is_Verona vk.com My_name_is_Verona

    17

    5

    Я с удовольствием кушала в школе. Первое время,когда я перешла в новую школу и столовая только открылась — мы иногда находили посторонние предметы в еде,но после нескольких проверок нерадивые сотрудники были уволены и больше вопросов не возникало. Нравилась альтернатива в меню, 1 из 2-х но все же.Наш классный руководитель помимо 2-го согласовывал и дессерты (булочки, пирожные и т.д.).Опросить 25 человек сложно, поэтому выбор падал на результаты демократического голосования.
    Единственное,что мне не нравилось, так это расписание обедов по классам. Если позавтракаешь дома (подъем был в 6.30 или 7 в зависимости от учебного заведения)- то уже в столовой в 11.30 кушать еще не хочется,а если не позавтракаешь-то в 9 утра уже надо что-то съесть,а пока не зовут.((

  18.  Peppa1945

    9

    5

    Я сама школьница,учащаяся не скажу где но в 8 классе!Когда мы ходили в столовую накрывать ,раздатчица накладывала порции ,и у неё из рук выпала котлета,она ее спокойно подняла и положила на тарелку,мы собаки или кто?Было дело, ела и попался волос,однокласснице в филе попалась железный маленький осколок.И порции маленькие;маленькая котлета,ложка пюре,салат,булочка,все!За эти деньги я могу сходить в «Ретро пиццу» и купить тарелку супа,пюре целую тарелку,биточек с сыром,салат и ещё в подарок дессерт принесут и всё это стоит 2 рубля ,одинаково,что в столовой,что в кафе.Только в кафе больше порции и вкуснее выглядит.Вот и выводы.

  19. Butterfly Butterfly

    28

    11

    1.Тем кто ел в школьных столовках,плохо или вовсе не готовили мамы…
    2.Выросло «чудо» поколение и теперь из нерадивых девочек выросли бездарные мамаши,которым проще пирожОК впихнуть 9 месячному,оттуда родом и эти пиццы,бюргеры,фри,-ВСЁ ИЗ СЕМЬИ
    3.Хотите правильное питание,питайте правильно с детства
    4.Что касается меня так категорически против питания в школе (в 7 покушав,имея занятия до 13)вполне можно прийти домой и разогреть оставленный родителями полноценный обед и не нужно 25 раз использованное масло и прочую пересортица втридорога…
    5.Зачем превращать учебный процесс в «жральню»?
    А всё как обычно просто…
    Котлеты состоящие из батона…
    Чай из 2 пакетиков на 40 человек,это всё так по-нашему…
    И никого не удивляет сахар вдвое дороже,фрукты втрое…
    А это между прочим нашим дети,наше будущее…

  20.  Irina72

    10

    3

    Детям сложно угодить. Племянник кроме сосисок ничего не ест. Не знаю как он вообще еще живет))))

  21. My_name_is_Verona vk.com My_name_is_Verona

    7

    1

    Я при росте 178 вешу 60 кг и даже сейчас, когда школа уже давно позади.Мне часто хочется кушать, хотя у меня не физическая, а умственная работа. И поэтому еще больше хочется сладкого,на крайняк фруктов,но котлетки тоже уходят на ура)). Я считаю, что возможность покушать у детей в школе всегда должна быть,но обязаловку нужно отменить, т.к. мне лично жалко родительских денег, которые уходят в урну вместе с несъеденым супом или макарошками.

  22.  nokiax2

    0

    6

    Кто вам всем сказал что питание в школах это обязаловка ?Никакого приказа или указа официального нет и не надо путать людей что питание в школе это обязанность учеников и родителей .Такого закона нет и быть не может ,весь этот бред имеет сугубо рекомендательный характер и никто не вправе заставлять питаться в столовой.Есть не гласный приказ по школам для директоров и учителей ,что бы те яко бы заставляли питаться в столовке ,что бы пищеблок работал и не более.

Оставить комментарий


Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий.


Поиск


Популярное за неделю



Афиша Гродно

Отдых в Гродно




Отзывы о заведениях




  • Архив

    Декабрь 2017
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    « Ноя  
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031

  • Кейворды

    880-летие Гродно s13.ru y аварии Августовский канал автомобили акция аналитика армия аукцион афиша Без комментариев Без рубрики Беларусь БелАЭС Берестовица бизнес благотворительность благоустройство блоги БРСМ велосипед Вечерний Гродно видео власть Волковыск Вороново впечатления выборы выставки газета ГАИ граница ГрГУ Гродзенская праўда гродненские пункты общепита гродненцы Гродно дата Деловой интернет День рождения форума деньги дети дискуссия дороги Дятлово Европа животные ЖКХ закон здоровье Зельва Ивье интервью интересно знать интересно почитать интернет инфраструктура искусство история картинки карты кино Китай клубы книги конкурс концерт Кореличи криминал культура Лида Литва люди магазины милиция мнение мобильные операторы мова Мосты мотоциклы музей музыка МЧС мысли назначения налоги наука недвижимость Новогрудок новости новости города новый год Ночной Город образование Островец отдых официально Ошмяны памятники архитектуры планы погода пожар политика Польша почитаем праздник презентация пресс-релиз преступление природа проблемы производство происшествия путешествия работа радио раскопки регион рейтинг реклама реконструкция религия ремонт репортаж реставрация ржунимагу Рождество розыск Россия рынок сайты Свислочь сельское хозяйство семинар скачать Скидель Слоним слухи Сморгонь снос события соревнования социальное спорт ссылки статистика строительство субкультура США такое было Таможня театр телевизор технологии трагедия транспорт туризм увлечения Украина услуги файл фестиваль фото фотоблог фотографии старого Гродно цены цифры что-то не так Щучин экология экономика экскурсии ярмарка

    Вчера: идет загрузка... посещения, идет загрузка... просмотров страниц. По независимым данным Яндекс.Метрики, без учета гостевого доступа провайдеров.