Система образования не единожды претерпевала различные изменения, внедрялись эксперименты, менялись программы. Одно, кажется, оставалось незыблемым – школьная столовая. Но нововведения добрались и до неё. Прошлой зимой в ряде гродненских школ была внедрена система питания «шведский стол» для учащихся старшего звена. Что из этого получилось сегодня и все ли довольны новыми порядками в репортаже «Гродно Плюс».

Прижился ли «Шведский стол» в школьных столовых? Первые итоги эксперимента в Гродно
 
За «шведским столом» в средней школе № 18 в Гродно питаются старшие классы. После четвёртого урока школьники подходят к прилавку и выбирают себе из всего изобилия закусок и горячих блюд то, чем сегодня будут обедать. Одиннадцатиклассница Анна Павлова эксперимент со шведским столом одобряет. Девушка признаётся – довольно и вкусовыми качествами блюд, и ассортиментом.

— Я считаю, что питание по принципу шведского стола в нашей школе – это огромный плюс для всех учащихся. Есть огромное разнообразие блюд, большое количество, качественная еда, очень вкусная. Есть предварительное меню, в котором можно ознакомиться с ассортиментом блюд, и ваши пожелания, если у вас такие возникнут, повара все учтут и буквально на следующий день можно заметить все изменения, которые вы привнесли, подали какую-то заявку и всё это можно увидеть на прилавке, — говорит Анна Павлова, учащаяся средней школы № 18 города Гродно.

Выкладка блюд для шведского стола начинается сразу же, как прозвенит звонок на четвёртый урок. От разнообразия, конечно, разбегаются глаза и разыгрывается нешуточный аппетит. В школе признаются – экспериментов остались довольны все стороны – и родители, и педагоги, и сами учащиеся. Сейчас по такому принципу питаются только учащиеся 10 и 11 классов, в ближайшей перспективе  к «шведам» — так здесь называют тех, кто питается по этому принципу, присоединятся и девятые классы.

Прижился ли «Шведский стол» в школьных столовых? Первые итоги эксперимента в Гродно

— Данная форма обслуживания введена у нас в феврале 2017 года. Мы к ней очень долго готовились, изучали заинтересованность родителей, учащихся, изучали возможности нашего пищеблока. И услуга стала востребованной. Она заинтересовала учащихся, родителей. Они приходили, интересовались. Провели анкетирование – учащиеся высказали только положительные отзывы о данной форме обслуживания, — рассказала Татьяна Лукьянчик, заместитель директора средней школы № 18 города Гродно.

Прижился ли «Шведский стол» в школьных столовых? Первые итоги эксперимента в Гродно

Всего в Гродно системой шведского стола охвачено пятнадцать школ, из них – 10 – в Ленинском районе. Стоимость такого «удовольствия на выбор» составляет 2 рубля 20 копеек. Для сравнения – за простой комплексный обед платят ровно два рубля. Разница – не велика, а возможность выбора обеда из нескольких вариантов имеет сразу несколько плюсов. Помимо того, что выбранный по своему усмотрению обед съедается подчистую, подростки с благодарностью отзываются на предоставленное им право выбора.

— Учащиеся из предложенного нами ассортимента блюд могут скомпоновать свой дневной рацион. То есть – в ежедневном меню мы предлагаем пять наименований холодных закусок. Если в обычном меню это два варианта – два комплекса – то здесь каждый, на выбор, может себе что-то по душе выбрать. Одно из пяти предложенных наименований. То же самое касается вторых горячих блюд – пять наименований, два наименования гарнира, два вида напитков. И в чём ещё прелесть – чем это нравится детям – это то, что ежедневно рацион дополняется сладкими блюдами и десертами, — отмечает Елена Романчук, заместитель директора комбината школьного питания Ленинского района города Гродно.


Читайте также:

  1. Сахарный Шторм google.com Сахарный Шторм

    71

    3

    А добавка??????????? Это как то Шведский стол по-белорусски получается! )))
    В целом молодцы! Многие дети питаются избирательно: это не хочу, то не буду. А здесь выбор! Гуд!

  2.  mr.Smith

    77

    8

    Все красиво звучит. Но в действительности выбор есть у первых детей. Кто быстрее прибежал в столовую. У остальных выбора уже нет. Они берут то что осталось. Такая вот подготовка к взрослой жизни, будь наглее смелее сильнее.

  3. samyrau samyrau

    10

    31

    mr.Smith :

    2
    1
    Все красиво звучит. Но в действительности выбор есть у первых детей. Кто быстрее прибежал в столовую. У остальных выбора уже нет. Они берут то что осталось. Такая вот подготовка к взрослой жизни, будь наглее смелее сильнее.

    Уважаемый, действительно тупишь и не читаешь…. Каждый ученик оставляет заявку на свое меню…..

  4. Padpanak Padpanak

    12

    14

    без сюрстрёминга — это не шведский стол. чтобы было понятно это как белорусы и их жалкое подобие эурабеларусы.

  5.  y-a-r

    9

    3

    Хорошая новость, о детишках подумали! Я-то до сих пор помню аромат котлет, подписанных в меню столовой: «котлеты из гов.»

  6.  mr.Smith

    9

    0

    samyrau :

    2
    6
    mr.Smith :

    2
    1
    Все красиво звучит. Но в действительности выбор есть у первых детей. Кто быстрее прибежал в столовую. У остальных выбора уже нет. Они берут то что осталось. Такая вот подготовка к взрослой жизни, будь наглее смелее сильнее.

    Уважаемый, действительно тупишь и не читаешь…. Каждый ученик оставляет заявку на свое меню…..

    А у вас есть доказательства? (с)
    На сарае тоже написано… но по факту там дрова лежат.
    «Каждый ученик оставляет заявку» 🙂

    Сначала докажите что я не прав, а потом оскорбляйте.

  7.  mr.Smith

    9

    1

    Да и можно цитату про то где это каждый ученик оставляет персональную заявку? И именно ему попадет эта персонально подписанная булочка 🙂

  8.  petrosso

    10

    1

    а я думал шведский стол — это ешь сколько влезет)
    а тут просто делаешь заказ ,что тебе нужно без превышения лимита. просто есть право выбора,что тебе сегодня кушать.

  9.  katekate

    7

    0

    Борются за здоровое питание,а майонез детям прут куда не попадя.неужели нет других вариаций и возможности приготовить более полезные «соусы»???

  10.  ColodinaHR

    10

    0

    И что тут шведского. Обычная советская столовая. Сколько лет и сколько умов думали, пока такая столовка до школы дошла.

Оставить комментарий


Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий.


Поиск


Популярное за неделю



Афиша Гродно

Отдых в Гродно




Отзывы о заведениях






Все новости Беларуси

  • Архив

    Июль 2018
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    « Июн  
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031 

  • Вчера: идет загрузка... посещения, идет загрузка... просмотров страниц. По независимым данным Яндекс.Метрики, без учета гостевого доступа провайдеров.