Система образования не единожды претерпевала различные изменения, внедрялись эксперименты, менялись программы. Одно, кажется, оставалось незыблемым – школьная столовая. Но нововведения добрались и до неё. Прошлой зимой в ряде гродненских школ была внедрена система питания «шведский стол» для учащихся старшего звена. Что из этого получилось сегодня и все ли довольны новыми порядками в репортаже «Гродно Плюс».

Прижился ли «Шведский стол» в школьных столовых? Первые итоги эксперимента в Гродно
 
За «шведским столом» в средней школе № 18 в Гродно питаются старшие классы. После четвёртого урока школьники подходят к прилавку и выбирают себе из всего изобилия закусок и горячих блюд то, чем сегодня будут обедать. Одиннадцатиклассница Анна Павлова эксперимент со шведским столом одобряет. Девушка признаётся – довольно и вкусовыми качествами блюд, и ассортиментом.

— Я считаю, что питание по принципу шведского стола в нашей школе – это огромный плюс для всех учащихся. Есть огромное разнообразие блюд, большое количество, качественная еда, очень вкусная. Есть предварительное меню, в котором можно ознакомиться с ассортиментом блюд, и ваши пожелания, если у вас такие возникнут, повара все учтут и буквально на следующий день можно заметить все изменения, которые вы привнесли, подали какую-то заявку и всё это можно увидеть на прилавке, — говорит Анна Павлова, учащаяся средней школы № 18 города Гродно.

Выкладка блюд для шведского стола начинается сразу же, как прозвенит звонок на четвёртый урок. От разнообразия, конечно, разбегаются глаза и разыгрывается нешуточный аппетит. В школе признаются – экспериментов остались довольны все стороны – и родители, и педагоги, и сами учащиеся. Сейчас по такому принципу питаются только учащиеся 10 и 11 классов, в ближайшей перспективе  к «шведам» — так здесь называют тех, кто питается по этому принципу, присоединятся и девятые классы.

Прижился ли «Шведский стол» в школьных столовых? Первые итоги эксперимента в Гродно

— Данная форма обслуживания введена у нас в феврале 2017 года. Мы к ней очень долго готовились, изучали заинтересованность родителей, учащихся, изучали возможности нашего пищеблока. И услуга стала востребованной. Она заинтересовала учащихся, родителей. Они приходили, интересовались. Провели анкетирование – учащиеся высказали только положительные отзывы о данной форме обслуживания, — рассказала Татьяна Лукьянчик, заместитель директора средней школы № 18 города Гродно.

Прижился ли «Шведский стол» в школьных столовых? Первые итоги эксперимента в Гродно

Всего в Гродно системой шведского стола охвачено пятнадцать школ, из них – 10 – в Ленинском районе. Стоимость такого «удовольствия на выбор» составляет 2 рубля 20 копеек. Для сравнения – за простой комплексный обед платят ровно два рубля. Разница – не велика, а возможность выбора обеда из нескольких вариантов имеет сразу несколько плюсов. Помимо того, что выбранный по своему усмотрению обед съедается подчистую, подростки с благодарностью отзываются на предоставленное им право выбора.

— Учащиеся из предложенного нами ассортимента блюд могут скомпоновать свой дневной рацион. То есть – в ежедневном меню мы предлагаем пять наименований холодных закусок. Если в обычном меню это два варианта – два комплекса – то здесь каждый, на выбор, может себе что-то по душе выбрать. Одно из пяти предложенных наименований. То же самое касается вторых горячих блюд – пять наименований, два наименования гарнира, два вида напитков. И в чём ещё прелесть – чем это нравится детям – это то, что ежедневно рацион дополняется сладкими блюдами и десертами, — отмечает Елена Романчук, заместитель директора комбината школьного питания Ленинского района города Гродно.


Читайте также:

  1. Сахарный Шторм google.com Сахарный Шторм

    71

    3

    А добавка??????????? Это как то Шведский стол по-белорусски получается! )))
    В целом молодцы! Многие дети питаются избирательно: это не хочу, то не буду. А здесь выбор! Гуд!

  2.  mr.Smith

    77

    8

    Все красиво звучит. Но в действительности выбор есть у первых детей. Кто быстрее прибежал в столовую. У остальных выбора уже нет. Они берут то что осталось. Такая вот подготовка к взрослой жизни, будь наглее смелее сильнее.

  3. samyrau samyrau

    10

    31

    mr.Smith :

    2
    1
    Все красиво звучит. Но в действительности выбор есть у первых детей. Кто быстрее прибежал в столовую. У остальных выбора уже нет. Они берут то что осталось. Такая вот подготовка к взрослой жизни, будь наглее смелее сильнее.

    Уважаемый, действительно тупишь и не читаешь…. Каждый ученик оставляет заявку на свое меню…..

  4. Padpanak Padpanak

    12

    14

    без сюрстрёминга — это не шведский стол. чтобы было понятно это как белорусы и их жалкое подобие эурабеларусы.

  5.  y-a-r

    9

    3

    Хорошая новость, о детишках подумали! Я-то до сих пор помню аромат котлет, подписанных в меню столовой: «котлеты из гов.»

  6.  mr.Smith

    9

    0

    samyrau :

    2
    6
    mr.Smith :

    2
    1
    Все красиво звучит. Но в действительности выбор есть у первых детей. Кто быстрее прибежал в столовую. У остальных выбора уже нет. Они берут то что осталось. Такая вот подготовка к взрослой жизни, будь наглее смелее сильнее.

    Уважаемый, действительно тупишь и не читаешь…. Каждый ученик оставляет заявку на свое меню…..

    А у вас есть доказательства? (с)
    На сарае тоже написано… но по факту там дрова лежат.
    «Каждый ученик оставляет заявку» 🙂

    Сначала докажите что я не прав, а потом оскорбляйте.

  7.  mr.Smith

    9

    1

    Да и можно цитату про то где это каждый ученик оставляет персональную заявку? И именно ему попадет эта персонально подписанная булочка 🙂

  8.  petrosso

    10

    1

    а я думал шведский стол — это ешь сколько влезет)
    а тут просто делаешь заказ ,что тебе нужно без превышения лимита. просто есть право выбора,что тебе сегодня кушать.

  9.  katekate

    7

    0

    Борются за здоровое питание,а майонез детям прут куда не попадя.неужели нет других вариаций и возможности приготовить более полезные «соусы»???

  10.  ColodinaHR

    10

    0

    И что тут шведского. Обычная советская столовая. Сколько лет и сколько умов думали, пока такая столовка до школы дошла.

Оставить комментарий


Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий.


Поиск


Популярное за неделю



Афиша Гродно

Отдых в Гродно




Отзывы о заведениях



  • Архив

    Ноябрь 2017
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    « Окт  
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930 

  • Кейворды

    880-летие Гродно s13.ru y аварии Августовский канал автомобили акция аналитика армия аукцион афиша Без комментариев Без рубрики Беларусь Берестовица бизнес благотворительность благоустройство блоги БРСМ велосипед Вечерний Гродно видео власть Волковыск Вороново впечатления выборы выставки газета ГАИ граница ГрГУ Гродзенская праўда гродненские пункты общепита гродненцы Гродно дата Деловой интернет День рождения форума деньги дети дискуссия дороги Дятлово Европа животные ЖКХ закон здоровье Зельва Ивье интервью интересно знать интересно почитать интернет инфраструктура искусство история картинки карты кино Китай клубы книги конкурс концерт Кореличи криминал культура Лида Литва люди магазины милиция мнение мобильные операторы мова Мосты мотоциклы музей музыка МЧС мысли назначения налоги наука недвижимость Новогрудок новости новости города новый год Ночной Город образование Островец отдых официально Ошмяны памятники архитектуры планы погода пожар политика Польша почитаем праздник презентация пресс-релиз преступление природа проблемы производство происшествия путешествия работа радио раскопки регион рейтинг реклама реконструкция религия ремонт репортаж реставрация ржунимагу Рождество розыск Россия рынок сайты Свислочь сельское хозяйство семинар скачать Скидель Слоним слухи Сморгонь снос события соревнования социальное спорт ссылки статистика строительство субкультура США такое было Таможня театр телевизор технологии трагедия транспорт туризм увлечения Украина услуги файл фестиваль фото фотоблог фотографии старого Гродно цены цифры что-то не так Щучин экология экономика экскурсии ярмарка

    Вчера: идет загрузка... посещения, идет загрузка... просмотров страниц. По независимым данным Яндекс.Метрики, без учета гостевого доступа провайдеров.