Хотя Гродно является единственным областным центром, в котором нет своего пивного производства, пивовары в нашем городе есть. Увлеченные люди, которые занимаются варкой пива в домашних условиях, уже давно организовали своё объединение, поэтому вопрос проведения тематического фестиваля был вопросом времени.

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

В субботу, 23 сентября, на территории гастробара «Гудини» собрались домашние пивовары из Гродно, Минска и Волковыска.

— Мы не раз были на минских фестивалях домашнего пивоварения и решили, что пора провести подобный у нас. К каждому пивовару форума можно подойти, пообщаться, обменяться контактами и продегустировать его пиво. Мы решили отказаться от проведения конкурса на звание «Лучшего», как это происходит в столице, потому что не готовы судить, кто варит хорошо, а кто плохо, — поделился с Grodno.in Павел, основатель Гродненской пивной лиги и организатор фестиваля.

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

Из Волковыска приехал домашний пивовар, который привез на дегустацию полутемный ячменный эль «Аксомитовое».

— В Волковыске я, наверное, единственный домашний пивовар. Пробовал варить пиво с хреном, лимоном и имбирем. Весь кайф заключается в процессе варки: ставишь перед собой определенную цель и достигаешь ее. Варю только на белорусском сырье, потому что считаю, что пиво должно быть сварено на местных продуктов, — рассказал Павел.

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

Команда минских домашних пивоваров Selsoviet представила собравшимся несколько видов пива. Столичные гости угощали ценителей медовухой, бледным элем, американским коричневым элем и диетическим пивом. Отдельно ото всех экземпляров стоял сидр, очень сухой и поэтому очень кислый. Пить его, не морщась, было невозможно.

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

Из представителей гродненских домашних пивоваров выгодно выделялся Илья Токмурзин, который презентовал 2 сорта пива: стаут и эль. Первое — под звучным гродненскому уху названием Barbarian в честь одноименной команды по американскому футболу. Второе — Vejsnoryja, в честь рабочего названия выдуманной страны-врага в рамках военных учений «Запад-2017».

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

— Цель — показать, что всё гродненское пивоварение держится на плечах домашних пивоваров. У нас нет своего пивоваренного производства и ресторанов-пивоварен, хотя история пива на Гродненщине насчитывает столетия. Во многих источниках гродненское пиво называется лучшим в Речи Посполитой. Фестиваль направлен на возрождение культуры пивоварения в нашем городе, образования площадки для общения простых горожан и пивоваров, —
прокомментировал Кирилл, основатель Гродненской пивной лиги и организатор фестиваля.

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

Домашние пивовары «Ваня и Сережа» презентовали публике два вида одного и того же пива: бельгийский пшеничный бланш и бельгийский пшеничный бланш любительский.

—У нас обычное оборудование, которое обошлось в $100. Места занимает немного, на балконе можно уместить на одном квадратном метре. Мы варим исключительно для себя. Но если посчитать, сколько такое же пиво стоило бы в магазине, можно смело сказать, что за несколько варок все инвестиции окупаются. От момента варки до полной готовности проходит почти месяц. Летом мы не варили. Идеальная температура брожения пива — 20 градусов. Поэтому лучше всего варить его либо осенью, либо весной, в периоды, когда квартира отапливается и поддерживается постоянная температура, — рассказал Иван, участник фестиваля.

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

Особую оценку получило пиво Андрея Кизюкевича, который угощал собравшихся своим фирменным Портером.

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

—Я пиво никогда не варил, но всегда думал начать. Сейчас для меня главная проблема — найти нужную для варки посуду. Сегодня я пришел сюда, чтобы пообщаться с пивоварами, посмотреть насколько это круто. Сейчас я понимаю, что это действительно интересная и вкусная тема. Пока что из всего представленного пива мне понравилось темное пиво Barbarian Ильи Токмурзина и пиво под № 50 Андрея Кизюкевича, — поделился впечатлениями Евгений, гость фестиваля.

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

Отличным дополнением фестиваля стала импровизированная выставка бирдекелей (подставок под пиво) и подборка пивных этикеток Гродненского пивзавода.

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров

В Гродно впервые прошел форум домашних пивоваров


Читайте также:

  1.  raichka

    2

    26

    раньше государство спаивало народ теперь и частники подтянутся

  2.  google.com Под пивасик

    8

    2

    raichka :

    1
    4
    раньше государство спаивало народ теперь и частники подтянутся

    Ерунду какую-то пишешь. Тем количеством что можно наварить на домашней пивоварне едва на гостей хватит.

  3. Пак Чхан-ук Пак Чхан-ук

    5

    3

    пиво лучше чем вода
    водка тоже но дороже
    самогон вот это да….

  4. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    14

    1

    Занятие безобидное и душевное.Хорошая компания и вкусное пиво —что может быть лучше ))

  5. Пак Чхан-ук Пак Чхан-ук

    1

    8

    VOLK ) SerY :

    0

    0

    Занятие безобидное и душевное.Хорошая компания и вкусное пиво —что может быть лучше ))

    для того чтоб получить быстрый и качественный эффект от употребления этанола надо пить напитки где он в максимальной концентрации, 96% например…чего толчок зря мучить…

  6.  nuinu

    4

    0

    СПАСИБО за форум и статью

  7. Пак Чхан-ук Пак Чхан-ук

    1

    6

    VOLK ) SerY :

    Хорошая компания и вкусное пиво

    женщина и кровать?))) неее?

  8.  raichka

    0

    4

    Под пивасик :

    3
    3
    raichka :

    1
    4
    раньше государство спаивало народ теперь и частники подтянутся

    Ерунду какую-то пишешь. Тем количеством что можно наварить на домашней пивоварне едва на гостей хватит.

    какую ерунду ? Пропаганда алкоголя запрещена , только такие форумы и проводить можете

Оставить комментарий


Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий.


Поиск


Популярное за неделю



Афиша Гродно

Отдых в Гродно




Отзывы о заведениях



  • Архив

    Октябрь 2017
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    « Сен  
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031 

  • Кейворды

    880-летие Гродно s13.ru y аварии Августовский канал автомобили акция аналитика армия аукцион афиша Без комментариев Без рубрики Беларусь Берестовица бизнес благотворительность благоустройство блоги БРСМ велосипед Вечерний Гродно видео власть Волковыск Вороново впечатления выборы выставки газета ГАИ граница ГрГУ Гродзенская праўда гродненские пункты общепита гродненцы Гродно дата Деловой интернет День рождения форума деньги дети дискуссия дороги Дятлово Европа животные ЖКХ закон здоровье Зельва Ивье интервью интересно знать интересно почитать интернет инфраструктура искусство история картинки карты кино Китай клубы книги конкурс концерт Кореличи криминал культура Лида Литва люди магазины милиция мнение мобильные операторы мова Мосты мотоциклы музей музыка МЧС мысли назначения налоги наука недвижимость Новогрудок новости новости города новый год Ночной Город образование Островец отдых официально Ошмяны памятники архитектуры планы погода пожар политика Польша почитаем праздник презентация пресс-релиз преступление природа проблемы производство происшествия путешествия работа радио раскопки регион рейтинг реклама реконструкция религия ремонт репортаж реставрация ржунимагу Рождество розыск Россия рынок сайты Свислочь сельское хозяйство семинар скачать Скидель Слоним слухи Сморгонь снос события соревнования социальное спорт ссылки статистика строительство субкультура США такое было Таможня театр телевизор технологии трагедия транспорт туризм увлечения Украина услуги файл фестиваль фото фотоблог фотографии старого Гродно цены цифры что-то не так Щучин экология экономика экскурсии ярмарка

    Вчера: идет загрузка... посещения, идет загрузка... просмотров страниц. По независимым данным Яндекс.Метрики, без учета гостевого доступа провайдеров.