В самом конце лета декретница Таня из Гродно начала свое дело. Правда, все оказалось не таким простым, каким казалось еще в начале года. Планировали открыть точку общепита в парке к началу лета, но за это время главная героиня публикации даже успела родить, пока собтрала нудные согласования, разрешения и акты. s13.ru поговорил с Татьяной, чтобы узнать историю начала дела, о сложностях и проблемах становления маленького, но своего бизнеса.

Дело с нуля: «Хочу посмотреть в глаза человеку, который декрет отпуском назвал»

«Думаю, каждая женщина, побывавшая в декретном отпуске, со мной согласится, что это время выпадения из общества в привычном понимании этого слова. В голове соски, пеленки, какашки, памперсы и ползунки. Мозг, как кислотой, разъедает хронический недосып и круглосуточное беспокойство за новорожденного ребенка. И вот я уже понятия не имею, что творится в стране, но зато знаю, что бабушку Лунтика зовут баба Капа… Как скоротать декретный отпуск?», — начала свой рассказ Татьяна.

В преддверии очередного декрета Татьяна с мужем задумались, а как можно с пользой для себя и людей использовать такое интересное время. Они обсудили несколько перспективных идей, подсчитали накопления и решили, что хватит только на маленькое летнее кафе.

«Живя рядом с Обувной фабрикой и часто гуляя со старшим малышом в парке, напротив БМСП, слышали разговоры людей о том, что тут очень не хватает какого-нибудь объекта общепита. Мол, даже квасу попить негде. Сказано – сделано. И побежала я по маршруту: Администрация, Архитектура, Гродноэнерго, ЖКХ, Налоговая, Соцзащита, Санстанция. Помощь молодым предпринимателям? О чем Вы? Радостно и непринужденно появлялись лишь бревнышки в наших колесах. Папкой с документами уже можно было не только серьезно контузить, наверное, даже убить. И вот наступил уже июль, на свет появился долгожданный карапузик Глебушка, а воз был и ныне там. Но случилось по меньшей мере чудо, мы все-таки открылись. Первого августа. Летний бизнес по-белорусски».

Работа нашлась сразу всему семейству. Дело в том, что ребята пока еще не наняли продавца, поэтому за прилавком папа Володя. К слову, некоторые по этой причине уже прозвали точку «У Вовы». Ему охотно помогает двухлетний Никита. А мама с новорожденным сыном занимаются заказами, налогами и бухгалтерией.

Дело с нуля: «Хочу посмотреть в глаза человеку, который декрет отпуском назвал»

Стоит отметить, что палатку, разливное оборудование и холодильник «Бобров» семье предоставила компания «Хайнекен», «Кока-кола» предоставила одноименный брендированный холодильник, а полки для снеков «НП-Сервис».

— С какими трудностями столкнулись при открытии?

— Их было действительно много.

Первое, получить землю. Администрация города и сама догадывалась, что объект общепита в этом месте нужен, но никак не могла вынести решение о том, в каком формате предоставить землю в пользование. И вроде бы все решили, остановились на пользовательском соглашении. Мы разбежались, позаключали договора с поставщиками и т.д., уже собирались открыться с 1 мая. Но чуда не случилось. Что-то произошло в верхах, и земля была выставлена на открытый аукцион. Барабанная дробь… на 29 июня. Документы на землю мы получили только 5 июля.

Второе, архитектура. Мы очень хотели выставить красивую и экологичную конструкцию из бруса. Ведь в парке в основном гуляют дети, мамы с колясками, пожилые люди, спортсмены, и пиво там лишь как сопутствующий товар. В основном продаются товары для детей. Но у нас вместо эскиза в прямом понимании этого слова затребовали проект, изготовление которого занимает от 2 недель, и стоит он как сама конструкция. Поэтому в этом сезоне там стоит тентованная палатка вместо сказочного теремка.

Дело с нуля: «Хочу посмотреть в глаза человеку, который декрет отпуском назвал»

Третье, мороженое. Очень невнятно и некорректно, а проще говоря, откровенно по хамски с нами пообщалась представительница «Молочного Мира». Отказалась с нами сотрудничать, и теперь понятно почему. В особо теплые деньки «Молочный мир» появляется в парке в виде выездной торговли. Без оглядки ставит оборудование прямо на траву у нашего входа, бесстрашно кидает электрические провода по земле и снимает сливки. А так тоже можно было? У нас же проект на землю, проект на электрообеспечение, документация на каждый прибор, заключение санстанции и т.д. Но не нам, маленьким и начинающим, соперничать с огромным предприятием с целым юридическим отделом. С нами охотно согласился сотрудничать «Морозпродукт», грамотные и адекватные представители которого не перестают нас восхищать.

Четвертое, санстанция. Огромную признательность хочу выразить работникам Гродненской Санэпидемстанции за грамотную консультацию до открытия. Согласитесь, что даже самые жесткие требования можно выполнить, если точно знать, что конкретно требуется. Не было на этом этапе ситуации: иди не знаю куда и принеси не знаю что. Все четко, ясно и понятно. Кроме того благодарю за доброжелательное отношение при выполнении обследования. И хотя на эту процедуру законодательством отведено 30 календарных дней, инспектор посетил объект уже на четвертый день после обращения и ответил охотно на все наши дополнительные, на будущее, вопросы. Эта процедура задержала открытие только на четыре дня.

Пятое, оборудование. Изначально мы очень хотели сотрудничать с ЗАО «Лидское пиво». Володя сам съездил в Лиду на завод для налаживания контакта. Но не сложилось на уровне гродненских сотрудников. В труднейшую для нас минуту плечо подставила корпорация «Хайнекен». Полагаю, что и впредь мы будем работать только с ними. Огромное спасибо за оперативность и внутреннюю культуру всем сотрудникам компании, с которыми нам довелось общаться. Это настоящая команда.

Шестое, огромное количество документации. Где же упрощенное открытие для малого бизнеса? Папкой с документами можно убить на самом деле. И каждая бумажка чего-то да стоит. Проекты, согласования, эскизы-макеты, справки…. Ребята, мы не Кремль строим, всего лишь летнее кафе.

Седьмое, кадры. Несмотря на довольно высокий уровень скрытой безработицы в стране и нашумевший декрет президента, мы до сих пор не смогли найти продавца. Хотя бы по совместительству, на смену мужу.

Дело с нуля: «Хочу посмотреть в глаза человеку, который декрет отпуском назвал»

Честно говоря, я думала, что в этом сезоне у нас ничего не заработает. Открылись 1 августа. Пока из минусов не вылезли, да и до конца сезона осталось очень не много, если выйдем в ноль, будем молодцы. Приходите к нам сами, приводите друзей и родных! Поддержите начинающих бизнесменов!

У нас всегда свежие и прохладные напитки, бочковой квас, чебуреки, закуски и наше радушие. Вкусненое мороженое и карамельный попкорн порадуют деток. Мы работаем для на пляже напротив БСМП возле спасательной станции до 23.00.


Читайте также:

  1.  Alexey_Burak

    22

    7

    Я бы пришел — там наверняка не только чебуреки и квас, но и беляши с Бульбашем:)

  2. portos69 portos69

    49

    31

    Седьмое, кадры. Несмотря на довольно высокий уровень скрытой безработицы в стране и нашумевший декрет президента, мы до сих пор не смогли найти продавца. Хотя бы по совместительству, на смену мужу.

    А нахрен надо?! Плюём в потолок с дивана, попёрдывая и ждём патысячы.
    Трудолюбивые уже давно при деле, да и мало их осталось в синеокой. В основном лямантующие гультаи

  3.  rychard

    99

    4

    Успехов Вам и счастья!!!

  4. A.Kot vk.com A.Kot

    138

    -1

    уже от нескольких людей слышу, что в Молочном мире неадекватные менеджера.

  5. My_name_is_Verona vk.com My_name_is_Verona

    13

    4

    Отпуск…если детьми заниматься только,а не думать где взять денег на самое необходимое все и полулегально и нелегально (чтобы не лишиться пособия) пытаться подработать

  6.  jil_ka

    78

    0

    Молодцы! Удачи вам и прибыли!

  7.  filipa4ka

    1

    2

    portos69 :

    3
    7
    Седьмое, кадры. Несмотря на довольно высокий уровень скрытой безработицы в стране и нашумевший декрет президента, мы до сих пор не смогли найти продавца. Хотя бы по совместительству, на смену мужу.

    А нахрен надо?! Плюём в потолок с дивана, попёрдывая и ждём патысячы.
    Трудолюбивые уже давно при деле, да и мало их осталось в синеокой. В основном лямантующие гультаи

    Не лямянтуй!

  8. Grodno_Za Grodno_Za

    27

    137

    «Хочу посмотреть в глаза человеку, который декрет отпуском назвал»

    Вот, когда отменят декретный отпуск, как в большинстве западных стран, и придётся крутиться между работой и грудным ребёнком, вот тогда и почувствуете отпуск это или нет.

  9. Grodno_Za Grodno_Za

    2

    132

    Стоит отметить, что палатку, разливное оборудование и холодильник «Бобров» семье предоставила компания «Хайнекен», «Кока-кола» предоставила одноименный брендированный холодильник, а полки для снеков «НП-Сервис».

    Ну вот, а то пишет, что:

    Помощь молодым предпринимателям? О чем Вы?

    Это что не помощь? А государство со своей стороны создало низкие налоги и честные правила работы на рынке.

  10.  korsikanec

    20

    24

    Grodno_Za :

    Вот, когда отменят декретный отпуск, как в большинстве западных стран, и придётся крутиться между работой и грудным ребёнком, вот тогда и почувствуете отпуск это или нет.

    к сожалению она права)

  11.  korsikanec

    84

    0

    Grodno_Za :

    Это что не помощь?

    так это же не государство помогло, а частные компании

  12. Дед Барадед Дед Барадед

    32

    0

    Удачи ребятам, конечно, но не совсем понятно на что вы надеялись? На задекламируную «помощь» государства? Свой бизнес это всегда адский труд, всегда и везде

  13.  baber

    22

    0

    Как это классно — сидя возле рек
    Пить пиво, кушать чебурек!

  14.  Koskov

    13

    0

    Мы работаем для на пляже напротив БСМП возле спасательной станции до 23.00.

    хорошее место только в жаркую погоду. в остальное время там мало народу.
    хорошее кафе на природе сделали на ул. Курчатова около прудов в парке Авганцев.

  15.  vodila13

    22

    1

    Grodno_Za :

    1
    40
    Стоит отметить, что палатку, разливное оборудование и холодильник «Бобров» семье предоставила компания «Хайнекен», «Кока-кола» предоставила одноименный брендированный холодильник, а полки для снеков «НП-Сервис».

    Ну вот, а то пишет, что:

    Помощь молодым предпринимателям? О чем Вы?

    Это что не помощь? А государство со своей стороны создало низкие налоги и честные правила работы на рынке.

    А что в дурдом периодичести интернет подключают,или тебе лимит устанавливают на трафик.Иди прими таблетки и успокойся.

  16.  vodila13

    3

    0

    portos69 :

    21
    21
    Седьмое, кадры. Несмотря на довольно высокий уровень скрытой безработицы в стране и нашумевший декрет президента, мы до сих пор не смогли найти продавца. Хотя бы по совместительству, на смену мужу.

    А нахрен надо?! Плюём в потолок с дивана, попёрдывая и ждём патысячы.
    Трудолюбивые уже давно при деле, да и мало их осталось в синеокой. В основном лямантующие гультаи

    Вот соглашусь с тобой,все адекватные или свалили за бугор,или при корыте.Как-то мониторил работу в Гродно,если есть опыт,желание,то работу найти можно,но работа за 800 р,или в этих пределах,мне сразу всю охоту отбивает ехать домой.То же Азот,если теперь устроится,то около 5.

  17.  16v

    12

    2

    Надеюсь, начинающие бизнесмены составили хоть подобие бизнес плана, а то читаешь как они надеялись открыть бизнес быстро… Это с прошлого года надо было начинать, чтобы к 1 мая успеть. Живу в домах которые в 5 мин ходьбы оттуда, я бы не сказал, что именно там была острая нехватка торговой точки, на морожке в один теплый месяц не заработаешь, употреблять на пляже в открытую купленный алкоголь тоже никто не будет… Да и про кадры конечно смешно — хотят наверное продавца за 200 руб и чтобы работал до 23.00, в лесу. Вобщем одна скрытая реклама и никакой логики в статье

  18. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    20

    1

    Маме двоих дитей не ставшей наседкой мое почтение.Успехов Вашей семье.Удачи

  19.  MooN

    23

    0

    @ A.Kot:
    Да там задает тон сама аникеева — директор. При общении сразу создается впечатление о хамстве, заносчивости.

  20. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    12

    0

    Один раз прошли эти круги ада) теперь у Вас есть фора перед другими) так что терпение и успехи будут… Ищите решения на зимний период лето у нас короткое..

  21.  spravedlivyi

    6

    5

    Grodno_Za :

    16
    55
    «Хочу посмотреть в глаза человеку, который декрет отпуском назвал»

    Вот, когда отменят декретный отпуск, как в большинстве западных стран, и придётся крутиться между работой и грудным ребёнком, вот тогда и почувствуете отпуск это или нет.

    Мммда,человек не имеющий понятия о том как это,быть с грудным ребенком.И как это интересно на западе крутятся между работой и ребенком,ааа??человек вы неадекватны!объясните мне каак это?а понял на западе выдают телепорт))))

  22.  vodila13

    6

    15

    Обленились девочки совсем теперь,раньше было по 10 детей и хозяйство,и никто нежужжал,а теперь…

  23. Gonz Gonz

    14

    1

    Прошибает.Особенно,что продавца не найти.Рублей 80-120думаю вы вполне смогли бы предложить.Но этот палаточный бизнес — сомнителен,несмотря на халявное оборудование.По городу эти пивнушки массово закрываются.Клиентов нет.Товар дорогой.Стаканчик пива по стоимости водки.И правильно Молочный мир организовывает свою торговлю.Хочется народу мороженым полакомиться — на лотке в два раза дешевле.Пройдешься по городу,»КАФЕШКИ» пустые.Переходят из рук в руки,но каждый думает,что до него не умели работать.Дорого,вот и весь ответ.Стоит второй год под Алми тележка с кукурузой.Аромат — сердце трогает.За день другой раз до 20полупочатков умудряются продать.Но по 2.50.Все прутся в торговлю,кафешки,быть на видном месте.Но никто не хочет,к примеру,купить клепальный станок,проволоки и начать делать гвозди,или детские горшки.А то строчат,кто быстрее с усилением и восхищением,а сами у мамы на лимонад побираются.

  24. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    4

    0

    vodila13 : так и мальчики) уже не те))

  25. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    2

    0

    Gonz : доля правды есть. Как не печально.. Но видна ребята выбрали из доступного..

  26. sig sig

    3

    0

    Gonz :

    Но никто не хочет,к примеру,купить клепальный станок,проволоки и начать делать гвозди,или детские горшки.

    ты прав . проще открыть пивную рыгаловку (+ мороженое детям чтоб не скучали) . а без алкопродукции ну никак не выгодно . м-да .

  27. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    4

    0

    sig :

    1

    0

    Gonz :

    Но никто не хочет,к примеру,купить клепальный станок,проволоки и начать делать гвозди,или детские горшки.

    ты прав . проще открыть пивную рыгаловку (+ мороженое детям чтоб не скучали) . а без алкопродукции ну никак не выгодно . м-да .

    Ребятам надо было бы прокат спорт инвентаря параллельно предложить, бадминтон, мячи разные , и прочие приятные мелочи …может лежаки , зонтики ..

  28. Padpanak Padpanak

    1

    0

    vodila13 :

    3
    0
    portos69 :

    21
    21
    Седьмое, кадры. Несмотря на довольно высокий уровень скрытой безработицы в стране и нашумевший декрет президента, мы до сих пор не смогли найти продавца. Хотя бы по совместительству, на смену мужу.

    А нахрен надо?! Плюём в потолок с дивана, попёрдывая и ждём патысячы.
    Трудолюбивые уже давно при деле, да и мало их осталось в синеокой. В основном лямантующие гультаи

    Вот соглашусь с тобой,все адекватные или свалили за бугор,или при корыте.Как-то мониторил работу в Гродно,если есть опыт,желание,то работу найти можно,но работа за 800 р,или в этих пределах,мне сразу всю охоту отбивает ехать домой.То же Азот,если теперь устроится,то около 5.

    серьёзный аналитик, плюющий в обладателей карты поляка.
    польша выдала 100к карт поляка, расчитывая на чымадан-вагзал-полска, повелась 1к адекватных. выходит 99к неадекватные прикорытники?

  29. Padpanak Padpanak

    1

    0

    «Хочу посмотреть в глаза человеку, который декрет отпуском назвал»

    она не знала что ли как отпуск называется — «Отпуском по беременности и родам», для её сведения отпуска бывают разные. отпуск — когда отпускают с работы по какой-то причине.

  30. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    0

    0

    Padpanak : да ладно ..суть не в этом…)

  31. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    0

    0

    Padpanak : Партос действительно мудер)))что немысль кладзь интилекта….особенно про то как на Азот да за 500 р…его с руками о орвали бы)))ну и про геноцид белорусов…что бы подальше в дебри истории увести…экономика она на виду))а история как сказка….или хорошая или не очень)))

  32. portos69 portos69

    1

    0

    VOLK ) SerY :

    0
    0
    Padpanak : Партос действительно мудер)))что немысль кладзь интилекта….особенно про то как на Азот да за 500 р…его с руками о орвали бы)))ну и про геноцид белорусов…что бы подальше в дебри истории увести…экономика она на виду))а история как сказка….или хорошая или не очень)))

    Госпадзе!!! Человечище! Прежде чем ляпать по клаве — прочитай внимательнее кто писал про Азот в теме и не приписывай мне того, что мне не принадлежит.

  33. portos69 portos69

    0

    0

    @ VOLK ) SerY:
    А геноцид Беларусов был, да и неслабый. Только власти стыдливо умалчивают это, став позу «и нашим и вашим». А должно быть расследовано, обнародованно, осуждено и наказаны палачи беларусов. Надо поступить так как поступили евреи, армяне,сербы.
    Надо помнить свою историю и требовать ответа с палачей. Чтоб каялись и стыдились.
    Но вы заняты чаркой и шкваркой, получением КП и мечтами о патысячы

  34. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    0

    0

    portos69 : Пардон)))

  35. VOLK ) SerY VOLK ) SerY

    0

    0

    VOLK ) SerY : Партос не надо этих разборок ..еще хуже будет..

Оставить комментарий


Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий.


Поиск


Популярное за неделю



Афиша Гродно

Отдых в Гродно




Отзывы о заведениях



  • Архив

    Декабрь 2017
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    « Ноя  
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031

  • Кейворды

    880-летие Гродно s13.ru y аварии Августовский канал автомобили акция аналитика армия аукцион афиша Без комментариев Без рубрики Беларусь Берестовица бизнес благотворительность благоустройство блоги БРСМ велосипед Вечерний Гродно видео власть Волковыск Вороново впечатления выборы выставки газета ГАИ граница ГрГУ Гродзенская праўда гродненские пункты общепита гродненцы Гродно дата Деловой интернет День рождения форума деньги дети дискуссия дороги Дятлово Европа животные ЖКХ закон здоровье Зельва Ивье интервью интересно знать интересно почитать интернет инфраструктура искусство история картинки карты кино Китай клубы книги конкурс концерт Кореличи криминал культура Лида Литва люди магазины милиция мнение мобильные операторы мова Мосты мотоциклы музей музыка МЧС мысли назначения налоги наука недвижимость Новогрудок новости новости города новый год Ночной Город образование Островец отдых официально Ошмяны памятники архитектуры планы погода пожар политика Польша почитаем праздник презентация пресс-релиз преступление природа проблемы производство происшествия путешествия работа радио раскопки регион рейтинг реклама реконструкция религия ремонт репортаж реставрация ржунимагу Рождество розыск Россия рынок сайты Свислочь сельское хозяйство семинар скачать Скидель Слоним слухи Сморгонь снос события соревнования социальное спорт ссылки статистика строительство субкультура США такое было Таможня театр телевизор технологии трагедия транспорт туризм увлечения Украина услуги файл фестиваль фото фотоблог фотографии старого Гродно цены цифры что-то не так Щучин экология экономика экскурсии ярмарка

    Вчера: идет загрузка... посещения, идет загрузка... просмотров страниц. По независимым данным Яндекс.Метрики, без учета гостевого доступа провайдеров.