• Фотофакт: гродненка купила в новом магазине протухшие яйца

    • 10210
    • 02 июня 2017, 10:30
    • интересно знатьздоровьемагазины
    Фотофакт: гродненка купила в новом магазине протухшие яйца

    Санслужба пристально следит за тем, как в торговых объектах соблюдаются сроки реализации продуктов питания. Например, в рамках мониторинга, который проводился в середине марта, специалисты проверили 16 торговых объектов, в трех из которых обнаружили просроченную продукцию. С начала года в торговых объектах Гродно и Гродненского района изъято из обращения более 150 кг пищевой продукции с истекшим сроком годности.

    О том, что всегда нужно контролировать сроки годности на продуктах, на своем опыту вчера убедилась гродненка. В магазине "Домашний", который открылся вместо "Московского" на ул. Ожешко, она купила яйца. Когда решила отварить, увидела, что яйца всплыли. К слову, это один из признаков того, что яйца испорчены. Маркировка на упаковке только подтвердила опасения - 4 апреля 2017 года. Кстати, срок годности столовых яиц - 25 суток.

    - 8 из 10 яиц абсолютно тухлые. Не посмотрела срок годности в магазине, а яйца выпущены 4 апреля. Считаю это очень серьёзным и опасным для здоровья, что посоветуете делать? Отнести просто в магазин, где мне их просто поменяют и что дальше, они также недобросовестно продолжат относиться к потребителям?.. Хорошо что я решила отварить яйца первая, а не ребёнок решил себе омлет сделать, - пишет Елизавета.

    Сегодня девушка пошла с покупкой магазин, где ей вернули деньги. Там же объяснили, что при хранении от 0 до -2 градусов, срок годности яиц увеличивается до 120 суток. Но в данном случае были нарушены условия хранения.

    Чтобы определить свежесть яйца, не разбивая скорлупы, можно воспользоваться одним из следующих способов: 1. Осмотреть скорлупу Скорлупа свежих яиц слегка шершавая и матовая. У испортившихся же она будет гладкой наощупь и блестеть на свету. Если скорлупа мягкая или в пятнах — яйцо протухло. 2. Проверить яйцо с помощью лампы Чтобы проверить свежесть яйца, поднесите его к мощному источнику света. Тёмные пятна, которые проступят под скорлупой, будут свидетельствовать о том, что продукт испорчен. 3. Взболтать Слегка потрясите яйцо в руке. Если вы чувствуете, что белок внутри болтается, то оно стухло. 4. Покрутить Положите яйцо на ровную поверхность и заставьте его вращаться. Протухшее повернётся вокруг своей оси больше раз, чем свежее. К сожалению, этим способом могут воспользоваться только те, кто уже до этого вращал яйца. 5. Опустить в воду

    если яйцо легло на дно в горизонтальном положении — оно свежее; если яйцо встало вертикально — его срок годности на исходе; если яйцо всплыло — он испорчено, есть такой продукт опасно.
    Почему тухлое яйцо всплывает в воде? Яйцо не герметично. В скорлупе имеются поры, чтобы зародыш мог дышать. Но, кроме кислорода, внутрь яйца также попадают различные микроорганизмы, которые при определённых условиях запускают гнилостные процессы. В результате выделяются газы, которые поднимают яйцо на поверхность воды. Сколько можно хранить яйца? Яйца по свежести делятся на диетические и столовые. Если курица снесла яйцо не позднее семи дней назад — оно диетическое. Через неделю яйцо переходит в разряд столовых. Срок их годности — 25 суток. Яйца будут дольше храниться в холодильнике, но их можно держать и в комнате, желательно в тёмном месте.

    Читайте по теме:


    Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий!

    Комментарии: 10

  • Аукцион должен был состоятся 18 ноября в здании комитета государственного имущества Гродненского областного исполнительного комитета. Но на него не подали ни одной заявки, пишет «Вечерний Гродно».

    — Но на следующее утро мне пришло сообщение с просьбой оплатить проценты для закрытия кредитного договора после возврата товаров в Гродно.

    Ребёнка и его отца, которые пропали в Гродно, ищут на территории Сочи, Адлера, Гагры и морских курортах Краснодарского края.

    Выяснилось, что старые тарифы подорожали, а новые тарифы стоят столько же, сколько раньше стоили тарифы с багажом. По сравнению с ценами неделю назад это плюс $15.

    Водитель Citroen влетел в выдвижную гидравлическую лапу автовышки, на которой в это время работали люди.

    Во время мероприятия каждый сможет пройти обследование у специалистов: измерить давление, уровень сахара в крови, получить консультацию эндокринолога, психолога и валеолога.

    У пассажиров появилась возможность покупать билеты только с ручной кладью. Новый тариф называется «Лайт».

    Все новости