• На всех мини-рынках Гродно выявлены нарушения при продаже дынь и арбузов

    • 111
    • 26 августа 2010, 09:26
    • Гроднобизнесздоровьеновости города

    2010-08-26_092410Нарушения при реализации бахчевых выявлены санитарными службами Гродно на 7 мини-рынках и 2-х объектах мелкорозничной торговли. Только за два последних летних месяца 2010 года Гродненским зональным центром гигиены и эпидемиологии был проведен мониторинг соблюдения требований санитарных норм при реализации бахчевых на 7 мини-рынках и 155 объектах продовольственной торговли. Нарушения были выявлены на всех проверенных мини-рынках, а также в 2-х местах мелкорозничной торговли. Так, выявлены факты продажи арбузов в разрезанном виде, отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность, несоблюдения условий хранения такой продукции (в частности, арбузы и дыни до попадания на весы хранились на земле). К административной ответственности привлечено 13 человек. Забраковано 52 кг дынь и конфисковано 218 кг арбузов, реализация которых осуществлялась на обочине автотрассы.

    Продажа бахчевых вдоль автотрасс, с земли и в разрезанном виде должна в первую очередь насторожить самого покупателя. Употребление в пищу таких арбузов может привести к пищевому отравлению. В сочную мякоть с разреза легко попадают и размножаются в ней бактерии, а кожура большой ягоды хорошо впитывает из воздуха вредные вещества, в том числе тяжелые металлы.
    //БелТА

    Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий!

    Комментарии: 11

  • Самое популярноеСамое обсуждаемое
  • За неделюЗа месяц