Почти две недели популярная в Гродно пиццерия «Пицца и кофе» на Кирова закрыто для посетителей. Пиццерия перестала работать после проверки санэпидслужбы, которая обнаружила несколько нарушений, в том числе паутину, грязные стены и светильники. Владельцы обещают в ближайшие дни закончить генеральную уборку и добавить больше «эстетики» в интерьер, сообщает «Вечерний Гродно».

2015-04-24_110926

Зал для посетителей никаких нареканий у санслужбы не вызвал. Нарушения увидели в производственных и вспомогательных помещениях — на кухне и в кладовке. К примеру, прямо в коридоре хранились упаковки для пиццы, а рядом лежали тряпки для уборки. Грязными оказались светильники, сам потолок, оборудование, розетки, а на стенах была паутина. Претензии были и к помещению, куда привозят продукты: прямо перед дверью валялись окурки, а стены и плинтусы также были грязными.

— Эти помещения очень важно поддерживать в чистоте, ведь именно отсюда продукты попадают на кухню, — отметила заведующая отделением гигиены питания ГОЦГЭОЗ Мария Руфкина.

Соусы и натертый сыр готовили впрок, а не во время приготовления блюда, как требуют правила. Холодильник также нуждался во влажной уборке. Вместе с чистой посудой хранились использованные одноразовые контейнеры, которые работники почему-то не выбрасывали.

Похожие вопросы к санитарному содержанию пиццерии на Лиможа, однако там недочеты в течение недели исправили. Владельцы кафе не скрывают, что претензии к пиццерии на Кирова обоснованы.

«Сейчас заканчиваем косметический ремонт, обновим мебель, инвентарь, добавим больше эстетики в мелочах», — пообещали в пиццерии.

За полгода в городе приостанавливали работу семи кафе и ресторанов. На сегодня кроме «Пиццы и кофе» не работают «Чебуречная», где по предписанию санслужбы проводится ремонт, и недавно открывшийся бар «Хани Кабани», где у специалистов были вопросы к технической расстановке оборудования.

* * *

Мраморный стейк, рис для суши и даже итальянский хлеб с истекшими сроками годности изъяла санстанция в кафе и барах. С начала апреля специалисты обнаружили «просрочку» в четырех точках общепита.

Больше всего испорченной еды нашли в кафе «Пицца и кофе» на Лиможа — более 14 килограммов риса для суши, рассказала врач-гигиенист отделения гигиены и питания ГрЗЦГЭ Мария Марчукевич. При этом часть гарнира была уже сварена для приготовления японского блюда. В кафе «МагБургер» на Белуша хранили два килограмма просроченного фруктово-ягодного топпинга, а в баре «Хани Кабани» на БЛК — полуфабрикаты мраморного стейка. В баре «Ламберджек» на Советской обнаружили хлебобулочные изделия с истекшим сроком годности — чиабатту, багет и тостовые хлебцы. Всего с начала года просроченные продукты попадались в одиннадцати кафе и ресторанах.

Читайте также:


Читайте также:

  1. arsenal arsenal

    0

    0

    Однажды после этой пиццерии сутки с белого не слазил…
    … больше не посещал!

  2. japon4ik111 japon4ik111

    0

    0

    Вот почему посиделки со всякими «заморскими вкусняшками» устраиваем дома- безопаснее и веселее))) Печально читать что придя в кафе и рассчитывая себя удивить кулинарными изысками можно «сожрать» просроченно Г…о

  3.  yuriy

    0

    0

    В супермаркетах, кафе, столовках — везде будем жертвами коммерции. Это неизбежно и к этому пришли…

  4. Bad Santa Bad Santa

    0

    0

    Вот тут ребята правильное дело делают. Продукты надо в чистоте хранить и в порядке. А то нам потом все это кушать. а то потом как некоторые
    arsenal :

    сутки с белого не слазил…

  5.  Gena 1212

    0

    0

    Лишь бы «срубить» бабло, а остальное по-барабану.
    Хорошо хоть половую тряпку в коробку от пиццы не положили.
    А мы бы потом кушали и нахваливали, какая вкусная еда…

  6. Адамант Rusevi

    0

    0

    Мы постоянно устраиваем суши-пати, пицца-кроминг и прочие тематические вечера. Всё свежее, сделано своими руками и никто не отравится. Соболезную рукожопам, бегающим в фаст-фуд.

  7.  google.com fear3bbb

    0

    0

    интересно проверка была плановая или по наводке конкурентов?а точем там в СЭО озаботились здоровьем трудящихся)

  8.  panamera440

    0

    0

    Пицца и кофе мне там нравятся. Беру всегда на вынос,потому что реально, у вас там такой срач, что иногда только кучи говна на столе не хватает…

  9. yarkaya yarkaya

    0

    0

    я тоже за то что бы готовить своими руками))) Моей семье очень нравится своя домашняя пицца, а суши вообще на ура расходятся)))) Пусть и не такие изысканные как в этих кафешках, зато с любовью приготовленные мною!!!

  10. oxapkin oxapkin

    0

    0

    ПИТАТЬСЯ ЛУЧШЕ ДОМА!!!!!!!!!!!

  11.  Engine-r

    0

    0

    yarkaya :

    я тоже за то что бы готовить своими руками))) Моей семье очень нравится своя домашняя пицца, а суши вообще на ура расходятся)))) Пусть и не такие изысканные как в этих кафешках, зато с любовью приготовленные мною!!!

    Не каждый мужчина поменяет сальник в смесителе или шаровую в подвеске. Как и не каждая женщина любит «готовить своими руками». От этого они не становятся хуже. Они — другие. И иногда хотят просто посидеть в чистом уютном месте.

  12. Chigo Chigo

    0

    0

    Rusevi :

    Мы постоянно устраиваем суши-пати, пицца-кроминг и прочие тематические вечера. Всё свежее, сделано своими руками и никто не отравится. Соболезную рукожопам, бегающим в фаст-фуд.

    суши-пати и пицца-кроминг это что за фигня? просто поесть не можете обязательно тра*ать надо это?

  13.  lehafizik

    0

    0

    Частенько покупал там пиццу, лучшая в городе на мой вкус и ни разу проблем не было. Кто там с белого не слазил, руки надо мыть перед едой!

  14. Chigo Chigo

    0

    0

    суши..носятся с ними как нищий с писаной торбой…типо гламурный харч? в Гродно кроме пиццы вообще ничего готовить не умеют…как глянешь на общепит…а чо затрат никаких детвора хавает растит жопельники…а пицца вшивая 100 000…при себестоимости в 20 000…

    стэйк хороший конечно сложнее приготовить чем это Г

  15. Chigo Chigo

    0

    0

    lehafizik :

    Частенько покупал там пиццу, лучшая в городе на мой вкус и ни разу проблем не было. Кто там с белого не слазил, руки надо мыть перед едой!

    бедный человек…не ел ты нормальной еды походу ещё…в своей жизни…

  16. roninori roninori

    0

    0

    По делом!

  17.  Igoriamba

    0

    0

    Раньше брал там пиццу,а сейчас заведение превратилось в рыгаловку дешевую

  18. valerij valerij

    0

    0

    тоже часто брал там пиццу, но после нескольких просёров, решил больше туда не ходить, да и жена дома вкуснее делает.

  19. Господин Бользен кот Шрёдингера

    0

    0

    arsenal :

    Однажды после этой пиццерии сутки с белого не слазил…
    … больше не посещал!

    Нижний поддон сорвало?

  20. ocelot ocelot

    0

    0

    а мой брат пиццу дочке дома делает.лаваш,настрогал сыра,колбасы и в микроволновку.потои кетчупом полил и вуаля.а не эта магазинная,где колбасу в микроскоп искать надо

  21. arsenal arsenal

    0

    0

    кот Шрёдингера :

    arsenal :
    Однажды после этой пиццерии сутки с белого не слазил…

    … больше не посещал!

    Нижний поддон сорвало?

    Может тебе еще и цвет и запах описать???

  22. Господин Бользен кот Шрёдингера

    0

    0

    Igoriamba :

    Раньше брал там пиццу,а сейчас заведение превратилось в рыгаловку дешевую

    Странно. Если так, то не понятно почему они не открываются на Соломовой, там контингент соответствующий!

  23.  bratishka.

    0

    0

    года 3 назад попробовал там пиццу — больше не приходил , кофе такого же качества , особенно «порадовал» диван , притащенный , наверное , из подвала и накрытый бабушкиным пледом , единственный позитив на то время — wi-fi , сейчас этим никого не удивишь

  24.  1944

    0

    0

    а в баре «Хани Кабани» на БЛК — хранили полуфабрикаты просроченного мраморного стейка.

    А помниццо тут нам Яроцкая в заказной статье по ушам ездила про эту «Хани Кабани» 🙂
    а они отработав всего пару месяцев начали клиентов просрочкой потчевать. бизнес па гродненски.

    Хочется заслушать свидетеля Яроцкую опять, по вновь открывшимся обстоятельствам))

  25. Chigo Chigo

    0

    0

    bratishka. :

    года 3 назад попробовал там пиццу — больше не приходил , кофе такого же качества , особенно «порадовал» диван , притащенный , наверное , из подвала и накрытый бабушкиным пледом , единственный позитив на то время — wi-fi , сейчас этим никого не удивишь

    100пудово при чем на том диване в подвале судя по всему не один бомж уже помер))))

  26. Chigo Chigo

    0

    0

    1944 :

    а в баре «Хани Кабани» на БЛК — хранили полуфабрикаты просроченного мраморного стейка.
    А помниццо тут нам Яроцкая в заказной статье по ушам ездила про эту «Хани Кабани»
    а они отработав всего пару месяцев начали клиентов просрочкой потчевать. бизнес па гродненски.
    Хочется заслушать свидетеля Яроцкую опять, по вновь открывшимся обстоятельствам))

    мясо для сэйка даже специально заветривают из свежего не то….оно должно созреть…но конечно не протухнуть…

  27. yarkaya yarkaya

    0

    0

    @ Engine-r :

    Не каждый мужчина поменяет сальник в смесителе или шаровую в подвеске. Как и не каждая женщина любит «готовить своими руками». От этого они не становятся хуже. Они — другие. И иногда хотят просто посидеть в чистом уютном месте.

    Я никого не заставляю) Мы тоже иногда бываем в кафе и ресторанах. И не раз заказывала пиццу именно в этом кафе. И к примеру «Гавайская» мне больше понравилась именно в «пицца-кофе». Но все познается в сравнении. Моя семья проголосовала за домашнее) Всем хорошего настроения и аппетита)))

  28. dfcz dfcz

    0

    0

    @ Chigo:
    вот ты знаток тухлятины ….судя по всему с работы тебя уже погнали….ща работа здесь гадить 🙂
    ну давай давай сри в комментах

  29.  .

    0

    0

    Ножки красивые у девушки на первой фотке!

  30.  vk.com Данил Поляков

    0

    0

    По мне там готовят лучше всех пиццу, где еще так вкусно могут приготовить?
    пиццу заказывал во всех заведениях Гродно и не раз убеждался, что за завышенные цены, делают не так вкусно да и сием чудо нельзя насытиться.
    В общем помним любим пицца ацтеков *_*

  31. Господин Бользен кот Шрёдингера

    0

    0

    arsenal :

    кот Шрёдингера :

    arsenal :
    Однажды после этой пиццерии сутки с белого не слазил…

    … больше не посещал!

    Нижний поддон сорвало?

    Может тебе еще и цвет и запах описать???

    Зачем же так в штыки мой сарказм воспринимать?

  32.  alex 013

    0

    0

    Chigo :

    суши..носятся с ними как нищий с писаной торбой…типо гламурный харч? в Гродно кроме пиццы вообще ничего готовить не умеют…как глянешь на общепит…а чо затрат никаких детвора хавает растит жопельники…а пицца вшивая 100 000…при себестоимости в 20 000…

    стэйк хороший конечно сложнее приготовить чем это Г

    чиго ни чего личного я тебе в первые плюсонул но минусонул системе которую ты так поддерживаешь все из за
    комуняк

  33.  4004

    0

    0

    На Лиможа эта забегаловка сразу доверия не вызвала. Ну а филиал в центре видимо не лучше.

    «Сейчас заканчиваем косметический ремонт, обновим мебель, инвентарь, добавим больше эстетики в мелочах», — пообещали в пиццерии.

    soooqa, тут я вообще уже не смог, эстеты с грязной кухней

  34. Адамант Rusevi

    0

    0

    @ Chigo:
    Просто жрут простейшие, а людям нужна эстетика и новизна. Вы ж свои макароны с пельменями тоже не из ведра хлебаете.

  35. ОЛЬГА Иванова PUMA.2

    0

    0

    да,диванчик там стремный))))

  36.  ЛИС

    0

    0

    то есть после того как волос нашел я в их пицце,написал жалобу в книгу жалоб,при этом обратил внимание на моющие средства на кухне возле приготовления пиццы,буквально в метре,они не отреагировали(сентябрь 2013 года). предлагал директор халявную пиццу в ответ на жалобу-я отказался-как чувствовал

  37. ANUTA ANUTA

    0

    0

    Как хорошо что я не ем пиццу и суши
    А вообще соблюдать правила санитарные надо.ну хотя бы элементарные

  38. Chigo Chigo

    0

    0

    Rusevi :

    @ Chigo:
    Просто жрут простейшие, а людям нужна эстетика и новизна. Вы ж свои макароны с пельменями тоже не из ведра хлебаете.

    Макароны ем раз в месяц скорее это паста с морепродуктами, пельменей не ел давно, но не так давно ел манты из баранины и конечно домашние. Питайтесь правильно, ведите здоровый образ жизни друзья, больше кардионагрузок.

  39. SUAREZ13 SUAREZ13

    0

    0

    Говорят что там даже черепашки-ниндзя траванулись….))))

Оставить комментарий


Вы должны залогиниться чтобы оставить комментарий.


Поиск


Популярное за неделю



Афиша Гродно

Отдых в Гродно




Отзывы о заведениях






Все новости Беларуси

  • Архив

    Июль 2018
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    « Июн  
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031 

  • Вчера: идет загрузка... посещения, идет загрузка... просмотров страниц. По независимым данным Яндекс.Метрики, без учета гостевого доступа провайдеров.